（配图：天水在线）

　　【本报讯】(记者王玉国)4月18日，在由市旅游局组织举办的天水市旅游星级饭店管理经验交流会上，五星级饭店、酒泉宾馆(集团)有限责任公司董事长、总经理张月莲就如何将旅游星级饭店管理工作做得更好，进而推动旅游饭店整体的发展，畅谈了自己的管理之道。

　　近年来，我市旅游星级饭店发展迅速。截至去年底，全市共有25家星级旅游饭店。但我市的旅游饭店还普遍面临着基础设施不完善，客源不足，市场定位不明确，管理理念落后，饭店管理人才严重缺乏等问题。旅游饭店业如何跟上旅游业发展的步伐，为全市旅游业发展提供后勤保障至关重要，而如何解决这些问题，已成为推动我市旅游饭店业发展的关键。

　　张月莲结合自己从事星级饭店管理的经验说，旅游星级饭店业管理，关键要做到管理零缺陷，服务零距离，这就要求星级饭店的在管理上要做得“高、严、细、实”，爱心、诚心、耐心、细心、精心是星级饭店员工必备的素质。