天水晚报讯(记者移红霞)在11月上旬的第三届中国·甘肃美食节暨“天龙杯”宴席展评会和“裕盛厨具杯”烹饪技术比赛上,我市的沙锅老店的“秦州沙锅宴”和盛祥斋张伟分别获得“甘肃名宴”和“甘肃面点名师”称号。11月29日,市政府专门奖励了获得“甘肃名宴”和“甘肃面点名师”的单位和个人。
改革开放以来,我市的餐饮业在扩大对外开放、丰富餐饮文化,满足不同消费层次需求中健康发展。近年来,川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、火锅等菜系入驻天水,消费环境进一步完善,为挖掘天水传统菜肴和创地方品牌提供了良好的条件。
据悉,在11月上旬的第三届中国·甘肃美食节暨“天龙杯”宴席展评会和“裕盛厨具杯”烹饪技术比赛上,我市的沙锅老店、凯悦大酒店、盛祥斋等餐饮业参赛,我市的沙锅老店的“秦州沙锅宴”获得“甘肃名宴”,该店红排获得名菜金奖;凯悦大酒店获得团体赛二等奖,盛祥斋张伟获得个人奖,同时被省烹饪协会授予“甘肃面点名师”荣誉称号,市商务局获得最佳组织奖。
市领导宋敬国、马锐、赵卫东、杨发元出席了颁奖仪式。
天水市政府副市长赵卫东讲话
天水市商务局局长、市烹饪协会会长宋卫祖讲话
天水市商务局副局长、市烹饪协会副会长宣读省商务厅关于第三届中国·甘肃美食节的表彰决定