春节来临，为维护我市餐饮环节和食品流通环节市场秩序，保障人民群众饮食安全，1月23日，我市大城街道食品药品监督管理所组织执法人员，对市内主要街道的餐饮单位、临街食品摊位和食品加工小作坊进行执法检查。

　　为了保证参加集体聚餐活动宴席的广大市民的饮食安全，执法人员在餐饮服务环节检查中，主要从餐饮服务单位原料采购记录、餐饮具消毒情况、从业人员健康证、菜品留样制度执行、加工制作菜肴的食材、原料购进使用情况等方面进行监督检查。在食品流通环节检查中，执法人员先后深入各市场，要求各经营户要出具营业执照、并取得有关部门的流通许可证，生产许可证，台帐记录等；从业人员必须取得有效的健康证明，保持个人卫生；严把食品采购关，坚决杜绝使用腐败变质食品加工销售。

　　从检查情况看，城区内食品质量安全，食品污染得到有效治理，餐饮服务企业证照齐全、进货渠道正规等情况得到执法人员的肯定。

　　对于此次检查过程中发现的问题，执法人员当场提出整改意见，并要求商家负责人予以整改，抓紧落实，不拖不延不等不靠，进一步规范经营行为。目前城区内食品市场总体经营秩序良好，未发现经营、使用过期或失效等不合格食品的违法行为。