(秦州区外宣办)为切实做好“节会”期间餐饮服务食品安全和旅游接待工作,保障人民群众餐饮消费安全,6月20日,秦州区开展“节前”食品安全和旅游接待工作大检查。
区委常委、宣传部长刘小平,副区长曹亚玲及旅游、食药监、公安等部门负责人和执法人员参加检查活动。
检查组一行来到飞天美居酒店、华辰大酒店、南苑山庄、华天酒店等市内主要旅游接待场所,重点就原料采购、凉菜制作、生熟食加工及储存、餐饮具清洗消毒和客房卫生保洁等进行检查。检查中,对从业人员操作不规范,台帐建立不全,个别单位餐饮用具消毒保洁不规范等问题,执法人员现场提出整改意见,责令限期整改。
检查组要求,各餐饮、旅游企业要进一步增强大局意识、安全意识和服务意识,从大处着眼、小处入手,规范原料采购、食品加工的每一个环节,严防餐饮服务食品安全事故的发生;各旅游经营单位要积极做好旅游安全事故防范和应急处理预案的制定和落实,优化环境,提升服务质量,确保全区旅游接待工作万无一失。