(秦州区外宣办 李保怀)说起“杨师傅”，居住天水的人都知道说的是“杨师傅清真糕点”。一个民营企业能取得如此声誉，与其负责人“凭良心做事、靠诚信经营”的理念有着分不开的关系。生于上世纪七十年代的杨承志，就是杨师傅清真糕点坊有限公司的“杨师傅”。
在干净整洁的生产车间，我们见到了正在查看当天食品安全生产记录的杨承志。“杨师傅”个子不高，话也不多。就在这不多的只言片语中，诚信成了他挂在嘴边最频繁的词语。“食品行业是个最考验良心的行业，没有了诚信，‘杨师傅’品牌就塑造不起来，我现在主要做的，就是在管理上、业务中、队伍建设上，把道德良心和诚信意识灌输进去”。这些平易的话语，似乎并不是我们来之前想要挖掘的经营理念，听上去也不高深莫测，却着实让大家陷入了思考。
在采访中，让我们不可思议的是他的企业还有一个食品质量安全领导小组。他告诉我们，公司自成立起，每一位员工都得定期学习《清真食品管理条例》和《食品安全法》，都得学习《公民道德实施纲要》。“不懂法不行，没有道德、缺失良心、不讲诚信也不行。这就是我的‘两手抓’。”杨承志笑的很憨厚。“我们已经全面建立了采购、生产关键控制、销售等食品质量安全监控点，健全了从购进到售后的精细化备案管理运行机制，可以说，我们做到了在国家食品安全法律、法规的严格规范下开展食品安全生产和经营活动。这些还不够，我们还在努力。”从生产环节入手,培养企业道德，成了“杨师傅”发展路上的新追求。
说到发展业务，杨承志也有自己的法宝。“其实就是‘讲质量、重信誉、求诚信’9个字，也不是什么法宝。”说起这9个字的落实情况，他笑着拍拍肚皮，“在跑市场的那段时间，我的体重减了20斤，减掉我身上的重量，增加了我们公司的影响力和业务量，值!”说起这些，他话多了起来，扳着手指头如数家珍。“我在抓质量、跑市场的时候，时时刻刻给自己念紧箍咒，要求自己首先做到诚实守信,只要你自己心实了，和客户交流的语言就真切了，态度自然而然就真诚了，你的诚信就会很快打动客户。”正是靠着这种诚意和信用，“杨师傅”的业务量节节攀升，先后成为多家大宗客户的定点供应商。
杨承志的诚信也感染了周围很多人。在公司里，他总是说，万事以人为本，人的基础打不好，事业就很难办成。为了给企业培养讲诚信、精业务、高素质的工作人员，他经常组织员工进行心贴心的交流，用朋友的态度对待每位员工，信赖他们、认可他们，让员工能认识到作为一名食品经营者必须具备诚信的道德观念。“只有从思想上重视它，才会在工作中的各个环节去贯穿它，进而在整个企业的经营上重视它，才能让员工们在日常的工作中，时时处处坚持诚信经营诚信服务的理念。”这句话，“杨师傅”反复强调了好几遍。
正是有了这样的诚信经营理念，“杨师傅”糕点坊得到了快速发展。公司先后建了9家自营店，全部采用中央工厂统一采购、统一生产、统一配送、统一销售的现代化连锁经营模式。产品保持了传统的民族风味，有“蜜油香”“鸡蛋馓子”“油炸盒子”“绿豆糕”“桃仁月饼”“牛羊肉火烧”“桂花元宵”“水果鲜花粽子”等四大类一百多个品种。“回苑食品”、“杨师傅”早已成为天水市独具地域文化及民族特色的著名商标和城市名片。“回苑食品”已成为我市穆斯林每年去沙特阿拉伯王国朝觐必带的礼品。公司先后获得了甘肃省著名商标企业、甘肃省用户满意生产企业、市级诚信单位、市级守合同重信用企业、青年文明号、食品安全示范店等荣誉称号。他本人也被选举为市、区政协委员，荣获甘肃省优秀企业家、天水市十大杰出创业青年、天水市十佳青年创业先锋等称号。
企业的快速发展，让杨承志更加坚定了用良心生产安全食品，用诚信回报社会各界的信念。公司先后解决了40余位下岗职工的再就业问题，近五年纳税额翻了两番，先后为“汶川大地震”、“4·14玉树地震灾区”、“舟曲泥石流灾区”、“关爱农民工子女3+1活动”、“秦州区青年志愿者奉献联盟”等捐款37万多元。
他，就是杨承志。
他，用十余年诠释了诚实守信的道德模范。
他，用回报社会升华了平凡事业中不平凡的人生。
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