今年上半年我市场大众菜的平均价格为2.27元与去年同期比偏高23％。上半年蔬菜价格走势呈下落态势，价格下跌月环比指数在10％－15％左右，市场交易量逐渐上涨。下半年蔬菜平均为1.75元比上半年价格下跌22%，全年价格为1.99元与去年相比基本持平。
与去年同期相比，本地菜上市量比去年增加10％。蔬菜价格在平稳的基础上伴有走低趋势。一季度春节前随着人们需求量增加市场价格出现上涨平均价格为2.75元/公斤比去年同期上涨33％，日交易量达到850吨，春节后，市场价格下跌至2.46元/公斤比去年同期上涨15.4％，日交易量下跌至500吨，至三月底市场价格回落至2.415元/公斤比去年上涨12.3％。
二季度开始，春季时令蔬菜打破市场内蔬菜供应单调的局面，四月下旬至五月份开始大棚蔬菜陆续上市，把市场内冬季蔬菜以大白菜、胡萝卜、蒜薹、蒜苗、土豆等为主的供应格局调整为以西红柿、黄瓜、青椒、豆角等为主的蔬菜结构，至五月市场蔬菜价格比去年同期高出9％，进入五、六月份随着天气逐渐转暖，大棚、地膜蔬菜不断的进入市场，使市场内蔬菜价格出现大幅下跌，尤其在六月底，市场蔬菜平均价格在每公斤1.63元，比去年同期下跌12.8％。
进入三季度，本地蔬菜大量上市，蔬菜价格逐渐下跌，下跌较大的主要是瓜类蔬菜。市场平均价格下跌至每公斤1.63元左右比二季度下跌18%。上市交易量增加15％。但是进入9月市场蔬菜价格大幅上涨至每公斤1.93元，比去年同期上涨20%，蔬菜上市量也有所下跌比8月下跌18%，形成蔬菜价格上涨的主要原因是进入9月正是本地蔬菜进入尾声时期，外地蔬菜还没有进入，温室蔬菜还没有上市，加上今年夏季高温天气持续时间长，许多地方干旱少雨，影响蔬菜上市，致使蔬菜价格居高。
进入四季度，温室蔬菜开始上市，加上双节人们的需要量增加，来自陕西等外地蔬菜大量的补入市场蔬菜价格开始下跌至每公斤1.64元，蔬菜上市量也有所回升，日交易量达到800吨左右，随着季节的变化加上本地近期天气变化平稳四季度蔬菜价格平稳上涨至12月市场蔬菜价格上涨至2.04元，与去年相比基本持平。
今年蔬菜结构变化主要原因是：由于今年受春寒的影响叶类菜上市量较少，而且价格较高，如：菠菜今年上半年平均价格在每公斤1.71元，比去年高出3倍，芹菜高出2倍，生菜市场上市量很少；大白菜上市期比去年延长至6月份，价格也比去年高出一倍。市场内胡萝卜价格走俏，一季度比去年略高出15％，进入二季度正处不是胡萝卜上市季节，胡萝卜价格大幅上涨至每公斤6元，上市量也相对减少；蒜薹由于本地大量种植价格比去年降低10％，上市量也增加15％每日交易量在40吨左右；西葫芦价格不容乐观，由于今年上市量大增，至六月底价格大幅下跌至每公斤0.38元，比去年下跌5倍，这大大挫伤了菜农的积极性；大蒜在去年受国内外市场影响成为抢手货，价格一路攀升，至六月的价格在每公斤2.227元，今年价格基本出现正常，价格从年初的每公斤3.778元逐渐回落至1.56元；今年平菇价格基本稳定价格在每公斤1.5元左右，上市量也基本平稳，这与政府部门调整产业结构的工作成绩分不开的；西红柿、黄瓜今年六月份价格比去年下跌一倍多；其他蔬菜基本上随着季节逐渐走低的变化。
今年蔬菜价格上涨的主要原因是：1、第一季度受蔬菜产地价格上涨的影响，由于市场运入蔬菜的产地如山东、安徽、广东等地去年气候反常，灾害性天气导致蔬菜产量下降，致使今年蔬菜价格上涨。2、全国种植结构的调整，粮食种植面积增大，而蔬菜种植面积有所减少，蔬菜的消费量随着人们生活习惯的变化又逐年增大。本市80％的蔬菜都以外地菜为主，而本地温室种植蔬菜蔬菜产量不大，品种单一，仅限于黄瓜、番茄等品种，加上这些蔬菜也多销往价格相对较高的外地市场，本地货源比较紧俏，价格被拉高。3、自去年以来，全国农资价格上涨幅度较大，导致蔬菜生产成本上升，去年农资价格平均上涨9％，化肥价格上涨14.3％，这些都要靠提高蔬菜的价格来消化。4、春节期间不少蔬菜经营者回家过年，导致蔬菜经营者减少，有限的经营者减少，有限的经营者要满足增大的市场需求，存在一定困难。5、由于雨雪天气的影响，外地菜运输存在很大的障碍，考虑到安全的问题，一些经营者暂时放弃运输。6、由于成品油价格上调后，蔬菜运输成本增大，使得水涨船高，再度拉高了蔬菜价格。7、一些不法商贩借机抄做，有意抬高价格、使蔬菜价格高涨。由于春节期间蔬菜消费量增大，有些商贩暗中调减了每天的进货量，趁机卖高价。
随着“元旦”节日临近，瀛池市场正在实施一系列供应保障措施，提早准备，拓展货源渠道，最大限度地满足消费者需求，近日市场需求已开始显旺。本周我市场上市蔬菜主要以温室产为主，地产温室叶类菜大幅上涨，交易量比上周有所增加，预计蔬菜整体涨幅并不大。
（甘肃天水瀛池果菜批发市场王兰珍2006年12月30日）
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