清水县党政与昊峰集团联合考察团赴四川考察系列报道之一
走进“水井坊”见学好经验
考察团深入酿造第二车间进行现场见学
为进一步推动天水昊峰集团天河酒业公司在清水县“投资2亿元年产2000吨原浆白酒技改扩建”项目建设工程。近期,清水县党政领导、昊峰集团主要领导组成考察团专程赴四川省各名酒厂家进行考察,进一步解放思想、开拓视野、提升技术、引进经验,为“做强做大”天河酒业和打造品牌产业提供思想和技术支撑。
听取赖登燡专家介绍酿造技术
根据考察计划安排,11月24日考察团首先来到了享有“中国白酒第一坊”美誉的四川水井坊股份有限公司进行考察。考察团在该公司副总经理、国家白酒专家赖登燡等公司领导全程陪同下走进厂房车间、深入生产一线,重点对酿造车间、酒体设计中心、包装中心、检测中心等生产场所进行了全面细致的参观见学。最后,考察团与水井坊公司领导就围绕白酒产业的生产经营、技术工艺等方面进行了深入的研讨和交流。座谈中,赖登燡副总经理首先介绍了“水井坊”酒业的发展历史、文化背景、酿造技术和酒质特色以及未来发展愿景,并对我昊峰集团天河酒业在清水县的技改扩建项目提出了许多建设性意见和建议。昊峰集团董事长程俊峰对四川水井坊股份有限公司长期以来对我天河酒业公司发展和酿造技术的帮助指导表示感谢,并希望今后与四川水井坊酒业建立长期的战略协作关系,希望赖登燡专家继续对天河酒业的酿酒工艺进行技改指导。
考察团深入酿造第二车间进行现场见学