在2016年高考来临之际，为切实保障好清水县2016年高考期间食品安全，清水县食药监局制定了《清水县食品药品监督管理局关于高考期间食品安全监管工作实施方案》，强化组织保障，加大巡查力度，确保考试期间食品安全。
据悉，清水县食药监局通过实行局领导分段包片负责制，监管执法人员包路段包经营单位责任制，加强对考点周边餐饮服务单位、食品流通单位专人驻点全程监管。从6月1日起，开展拉网式监督检查，期间，食药监局对学校周边餐饮服务、食品流通、食品生产加工小作坊、小吃摊点进行全面监督检查。检查的主要内容是餐饮单位量化分级情况、持证情况、从业人员健康证持证情况及影响餐饮服务食品安全的布局流程、索证索票、餐饮具清洗消毒、操作规范执行等。对无证从事餐饮服务及严重违反餐饮服务规范造成重大安全隐患的行为，将依法进行立案查处，确保清水县“高考”期间不发生食品安全事件。
打印本页
