为进一步强化学校、幼儿园食堂及校园周边食品安全监管，全面掌握清水县学校、幼儿园食堂食品供应安全现状，及时发现餐饮环节存在的食品安全隐患，进一步规范、提高学校、幼儿园食堂食品安全管理水平，有效预防食品安全事故的发生，切实保障师生饮食安全，日前，该县食品药品监督管理局组织检验检测中心执法人员对县城所有学校、幼儿园食堂食品进行监督抽检。

　　执法人员在监督抽检的同时，检查了各学校和幼儿园食堂的食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员健康状况及管理措施、学校幼儿园食堂的原料购进台账及索证索票、从业人员健康证、场所环境卫生、食物留样、加工操作、原料贮存、用水卫生等情况，对存在问题的学校食堂，执法人员现场制作了检查笔录和责令整改通知书，要求限期整改。

　　截止目前，已对9家学校幼儿园的18个食堂（包括农校）的烘烤面包、馒头、包子、油饼、面条、扁食等食品进行抽检，共计抽检21个批次，对2家学校幼儿园食堂3个批次的不合格面包、馒头等违法行为给予查处。

　　下阶段，该县食药监局执法人员将深入基层乡镇学校幼儿园开展执法抽检，严查违规行为，确保基层乡镇学校师生饮食安全。