清水县人工种植半夏最早始于上世纪八十年代，在该县川塬区有大面积发展，年种植面积在1万亩以上，亩均纯收入达到万元以上，成为该县四大水系流域群众增收快富的主要产业之一。2006年清水县半夏获得农业部无公害农产品产地认证，并连续五年产销量居全市第一。

    近年来，清水县主打无公害半夏品牌，种植模式由露地种植向设施方向转变，主推小拱棚作务技术，确保了半夏生长所需的温度和湿度等适宜条件，半夏产量大幅度提高，平均每亩生产干半夏300-550公斤，亩均纯收入达到了1万元以上。今年，清水县继续发挥农民种植半夏的积极性和创造性，牢牢抓住“抓规划、破难题、树品牌、重扶持”四个关键，全县种植半夏2万亩，其中种植小拱棚半夏1.5万亩，主要分布在红堡、永清、白沙等乡镇川塬区，预计总产（干重）可达到600万公斤，总产值可达到4.8亿元。目前已全部完成种植任务，正在进行松土、施肥、灌溉及搭建小拱棚等田间管理工作。

    抓规划。清水县通过科学论证，对半夏生产的适宜品种、适宜条件、适宜区域、栽培方式、生产加工流程做出中长期规划，力争做到半夏标准化生产。

    破难题。清水县以半夏产业发展过程中存在的重茬问题、病害问题及落后的采收方式为突破口，加大科研力度，破解难题，为广大种植农户排忧解难，确保半夏种植高产增收。

    树品牌。清水旱半夏品质优良，收效明显，该县将加快半夏品牌商标的注册进度，不断打造清水优质半夏品牌，助推该县农民增收致富。

    重扶持。清水县以政策扶持、科技扶持，以奖代补的资金扶持，积极引导半夏产业不断高产优质快速发展。