在果品产业发展中，清水县以生产优质果品基地、加强果园管理为重点，加快林果业基地建设和优质无公害果品基地建设，大力推广果树生产中的新技术和实用技术的普及，促进林果产业的发展。目前全县已形成以苹果、核桃为主的经济林果基地24.43万亩；建成了万亩果树乡4个，千亩果树村12个，形成了以郭川乡、金集镇、土门乡等6乡镇为主的渭北果树带；以白沙乡、红堡镇、永清镇3乡镇为主的牛头河中下游百里果树带；建成地下式和半地下式土果窖、土窖洞177眼，年贮藏能力达到8000多吨，贮藏增值200多万元，林果产业已初步形成了区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务的经营格局。全县干鲜果总产量、总产值较去年同期都有大幅度提高，占全县农业生产产值的20%左右，占农民人均纯收入的23%，果品业已成为清水县的一大支柱产业。