开栏语：近日，秦安县成功举办了现代果业可持续发展研讨暨助农增收技术培训会，邀请到国家苹果产业技术体系首席科学家、西北农林科技大学教授韩明玉，国家桃产业技术体系首席科学家、北京农林科学院林业果树研究所研究员姜全，正大集团北京正大果业有限公司总经理左力刚，省农科院林果花卉研究所所长、研究员王发林等专家作了专题讲座。期间，秦安县委外宣办、县新闻中心、县广播电视台，围绕果品产业发展、果品销售等方面问题，对各位专家进行了深度专访。

　　提高品牌价值 创新营销模式

　　——访正大集团北京正大果业有限公司总经理左力刚

　　记者：左经理你好，请您谈一谈你对秦安果业的第一印象。

　　左力刚：谈道这个问题，对我来说是很高兴的一件事，其实我都五十多岁了，还是第一次来秦安，没想到来这儿这么短的时间，得到的信息量这么大，特别是对这儿的自然风景，种植果业的自然条件，还有这里的广大农民在政府的引导和支持下，建设了这么大的一个水果专业产区，取得的成就使我非常震惊，印象非常深刻。

　　记者：那么对照北京正大集团果树标准化基地建设，对秦安的果树标准化建设，您能不能具体的谈一谈您的建议。

　　左力刚：来到秦安，我看到了让人高兴的是，国家桃技术体系的桃实验站，我们做水果，首先离不开科技，这个试验站代表全国乃至全世界做高品质的桃的品种、栽培方式、生物防护等一系列的技术，深入到了这个，说起来有点偏远，但是又非常的有自然优势的这个地区，让我感到这个地方非常有希望，有这么一个技术支撑，让我们将来的产品能达到国际水平，有了很好的保障，这是我非常感到欣慰的事情，第二个就是说在整个生产组织这方面呢，我觉得这边的自然条件是很明显的，但是在其他方面还有一些不足，总体上来看土地细碎化还是有一些特点，总体来讲没有大片的林地，这样的话呢，我们就会想到了一个非常好的，非常有意思的一个概念，大家都知道，不管什么商品一说手工作业就很值钱，那我们秦安的蜜桃不就是手工作业的吗，所以我们应该把我们的手工桃这么一个特色通过商品化运作推广出去，这就要求在整个生产过程当中，要走高档化、礼品化的模式，通过我们的这个小块的，全民都做桃的这个理念，把这个小块、手工经营之前的劣势变成我们的优势，给我们的消费者更加喜爱的产品，这是我在技术支撑和因地而宜的生产方式上，我的一些感想。

　　记者：从现代果品经营理念看呢，秦安的果品营销还应该做那些方面的工作呢？

　　左力刚：秦安的果品营销总体上我看做的还不错，在政府的大力的支持下，在我国桃产业技术支撑下，在我们辛勤农民的精耕细作下，我觉得能达到一个和高档市场对接的基础，那么剩下来的是怎样全面的进入销售体系。我觉得我们秦安的桃子总产量不是最大的，由于他的自然条件和特殊的生产方式，我认为能生产出最好的桃子，那这个最好的桃子要进入到总体的品牌化的运作当中，形成全国的这个精准销售的循环当中去，比如说现在风起云涌的电商，这样的化呢我们就很容易去掉了中间环节，把我们这个桃子直接用B2C的方式，到达了每一家每一户的手中。这个对我们面临着又是一个新的挑战，我也看到了我们这边的果品加工的企业很多，有的企业也自己深入到了内地，进行了这种品牌化的运作，这也是非常可行的，但在产业化、产业链、利益链的延伸方面，还是有一定的欠缺。我想能不能让农民在整个在生产过程当中和整个在市场的品牌的议价能力上进行再次分配；能不能一体化，举个例子，比如说我们果农生产出来的的桃子呢一个价我就卖掉了，但是我能不能保证基本价格的情况下，把我们的优质桃到市场上再变成一个更优质的商品，让他再分享一下市场品牌带来的价值，这个是我思考的，如果是这样的话，我觉得应该把产业链再一体化的延伸，比如说在采摘过程当中科技性的条形码，每家每户交来，都有一个标记，把这些标记统一起来，变成一个集团化的销售，跟我们在大城市的消费紧密相接，让他们一看就知道是哪个地区的，谁家的，使我们的果农为更好的追求品质有这种热情和责任感，这是我认为的销售商做的很重要的工作，围绕着这些呢，我们就需要品牌的、龙头企业的、全产业链的、全利益链融合的这种做法，我也希望我们正大果业带着这种意识、能力和格局来为我们秦安桃产业作出一定的贡献。