为提高学校食堂监管水平和工作质量,切实做好食品安全保障工作,全面推进全县农村义务教育学生营养改善计划工作,9月20日,秦安县召开全县农村义务教育学生营养改善计划食品安全暨食堂管理工作培训会,秦安县教体局,县食药监局、蒙牛食品安全专家,供货公司代表,各学区校长及营养专干,农村百人以上小学校长及食堂管理人员,农村中学,县一幼、二幼、一中、职校相关负责人及食堂管理人员参加了培训会。
会议对两年来在营养改善计划实施过程中,在企业配送缺乏全过程监控,学校设备设施、食品仓储,食品留样,食品交接手续,学生实名制数据统计,学校食堂管理,学区对所属学校的督查、培训,学校信息公开等八个方面还存在的问题作了通报,并对“国家试点学校”铜牌悬挂等下一步工作做了安排部署。
会议指出,要进一步提高对营养改善计划工作重要性的认识,要切实发挥学区在营养改善计划实施中的统筹监督作用,要强化对学生营养改善计划工作各个环节的管理,要积极加强政策宣传和及时回应社会关切。会议强调,要高度重视食品安全问题,强化食品安全管理,加强领导,注重细节,严格落实责任追究。会议要求,要认清形势,坚定做好营养改善计划工作的信心;要抓住关键,推动营养改善计划再上新台阶,加快推进食堂供餐,始终绷紧食品安全这根弦,强化资金监管,强化监督检查,大力促进公开透明。以高度的历史使命感和责任感,从长计议,扎实工作,狠抓制度落实,切实解决突出问题,创造性地开展工作,努力推动营养改善计划及食堂管理工作迈上新台阶。(秦安县教育体育局 杨树弘)