“冬至到，冬至到；南馄饨，北方饺；暖暖和和吃一碗，保你耳朵冻不掉……”12月21日，麦积区渭北幼儿园结合传统节日“冬至”开展“冬至快乐、幸福童年”为主题的包饺子活动，小朋友们自己动手包饺子，感受劳动带来的快乐，度过了一个有意义的传统节日——冬至。
民间自古有“冬至大如年”的说法，活动中，孩子们穿上小围裙，和面、搅馅、擀皮儿、包饺子，一气呵成，他们一起分享着劳动的成功和喜悦，最后还一起品尝了香喷喷的饺子。活动的开展，既锻炼了幼儿的动手操作能力，也增长了传统文化知识，还通过合作的方式培养孩子的集体合作意识，让幼儿体验到了活动带来的乐趣。
冬至，是中国古代24节气之一，此时北半球白天最短，夜间最长，是冬去春来转换的标志。相传，周太王后裔泰伯、仲雍奔吴建立吴国后，也承继了周代历法，把冬至作为一年之首，也就是今人俗称的“过年”，后虽改夏历，但冬至“过年”的旧俗一直流传至今。
为了让孩子更深刻的理解节日的内涵，老师们利用多媒体图片、有趣的故事等方法向孩子讲述冬至包饺子的由来，精彩的故事叫小朋友听得入迷，通过开展此活动，进一步让孩子了解了中国的传统习俗。随后，老师和孩子们一起认识了包饺子所需要的原材料和用具，活动现场，虽然孩子们包的饺子样子不是很美观，但是一个个都非常兴奋，看着自己亲手包的饺子，大家都无比自豪。当一盘盘热腾腾的饺子端上来时，孩子们拿起碗和勺，争先恐后品尝自己的劳动果实，幸福和快乐在每一位小朋友心中久久回荡。
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