9月30日上午,市食安办检查组一行,在麦积区食安办相关成员单位的积极配合参与下,对节日期间麦积区的食品安全生产管理工作进行了专题督导检查。
当天,检查组一行重点对全区重点餐饮服务单位的原料采购、加工、销售、餐饮具洗消过程,服务人员健康管理,食品购销台账的规范管理,对食品经营单位的进销货台账、从业人员健康管理等情况进行了全面检查,并对检查中发现的餐饮服务单位个别从业人员健康证不齐全、餐饮具消毒不规范等问题进行现场指正,要求相关职能部门督促限期整改。
针对检查中发现的问题,检查组对各食品监管职能部门提出明确要求,一是相关食品安全监管部门要认真做好国庆期间食品安全日常监管工作,全力确保全区人民的食品安全;二是在食品安全监管工作移交食药监部门之前,各成员单位要互相配合,绝不能推诿扯皮,切实将全区食品安全监管任务落到实处。
据了解,为了确保全区人民度过一个欢乐、祥和的国庆佳节,保障节日期间广大市民和游客的饮食安全,近日来,麦积区食安办组织区食药监局、工商分局等相关单位负责人及执法人员,积极配合市食安办的督导检查,围绕节日食品市场、餐饮酒店等重点环节,对辖区山水苑酒店、绿岛大酒店、金都综超等食品经营单位进行了联合执法检查,收到了良好的社会效果。