“2009’中国苹果年会暨天水“花牛”苹果节的举办，必将让咱们天水的“花牛”苹果更加“牛”起来……”。随着天水“花牛”苹果节日渐临近,在节会筹备工作紧锣密鼓、有条不紊全面展开的过程中,记者听到最多的就是这句让天水人感到自豪的话。

　　其实,就是为了这句话,作为驰名中外“花牛”苹果故乡的麦积区,在精心培育“花牛”品牌、做大做强“花牛”苹果产业方面付出了艰辛努力。

    　“花牛”苹果“牛”来以久

　　天水种植苹果始于1927年。1965年秋,麦积区原二十里铺乡花牛寨果农精心挑选两箱刚刚采摘的苹果寄给毛主席,表达对主席的敬仰,主席品尝后,非常喜爱,并在家中会见时任甘肃省省长的天水籍著名人士邓宝珊时用天水苹果招待他,称赞道:“你家乡天水的苹果好吃!”此后,中共中央办公厅代表毛主席向花牛村村民专门致函感谢,花牛村将感谢信立石树碑,永志纪念。同年,花牛村培育的红元帅苹果首次运至香港试销,为了便于了解试销情况,技术人员在苹果包装箱的右上角均用铅笔注上“花牛”二字作为记号。香港办事处将“花牛”红元帅卖给英国贸易商,英商又转销给美国贸易商,几经品尝,“花牛”苹果异彩初放、轰动一时。当时香港报纸说:中国的西北地区有个“花牛国”,生产最优质的“花牛”苹果,果型、肉质、含糖量等项指标均优于美国的王牌苹果“蛇果”,并压倒世界各国名牌苹果。经香港市场评比,中国“花牛”苹果夺得了世界王牌称号。

　　从此,以“花牛”为代表的天水果品业不断发展壮大,并成为我市农产品中最著名的品牌。2006年,花牛系列“栽培2号”、“阿斯”、“超首红”、“天汪一号”四个品种在北京奥运会推荐果品评选活动中夺得总共设立的五个苹果一等奖中的四个。2007年,国家质检总局批准对“花牛”苹果实施地理标志产品保护,天水成为全国唯一“花牛”苹果生产基地。“花牛”苹果先后被评为“中华名果”、“中国知名特产”等荣誉称号,荣获“第五届国际农产品博览会金奖”和“中国优质农产品金奖”。

　　苹果产业化让花牛“牛”劲十足

　　作为甘肃省和天水市的“东大门”,麦积区境内夏无酷暑,冬无严寒,四季分明,景色秀美。尤其是种植苹果自然条件优越,得天独厚。

　　该区年平均气温10.9℃,平均年降雨量560mm,1月中旬平均气温大于-14℃,年极端最低气温大于-27℃,夏季6-9月平均气温11-23℃,大于35℃的天数小于6天,夏季平均最低气温15-18℃,生产花牛苹果的7项指标均符合全国苹果优生规划区标准。基于独特的资源优势,2005年,麦积区立足农业产业化发展实际,提出“农业重点抓产业,产业优先抓果品,果品突出抓苹果,苹果着重抓花牛”的发展思路,经过充分的调研论证,整合项目、整合资源,集中人、财、物力在城郊南山建设万亩优质花牛苹果基地,涉及花牛、马跑泉、甘泉3镇26村,受益农户5444户24220人。截至目前,基地新建果园3.7万亩,新老苹果总面积达到5.1万亩。选用新品种、绿色无公害栽培技术建成精品示范园4200亩。同时,该区在石佛、渭南、中滩、新阳、琥珀、五龙新建花牛苹果基地5.5万亩。

　　目前,麦积区以“花牛”苹果为主的鲜果总面积达26.34万亩,年产量16.89万吨,产值2.26亿元。有万亩以上果园的乡镇11个、千亩以上果园村60多个、百亩以上重点村100多个。苹果产业已经真正成为当地农民增收的重要支撑。

　　“花牛”苹果节影响“牛”气冲天

　　为积极培育特色产业,进一步打响“花牛”品牌,最大限度将品牌优势转化为现实经济优势,实现促农增收目的,麦积区近年来做出了不懈努力。本次2009’中国苹果年会暨天水“花牛”苹果节,是麦积区更名之后举办的第一个全国性大型活动,对展示麦积形象,扩大对外开放,加强合作交流,提振发展信心,促进经济发展具有重要的推动作用,已经引起了国内外广泛关注。近日,中国新闻网以《甘肃天水“花牛”苹果再次耍“牛”》、中国广播网以《天水“花牛”众望所归》以及甘肃日报、甘肃经济日报、西部商报等省内外主流媒体都已刊登报道。“花牛”苹果节的成功举办,在促进经济增长、推动招商引资、展示麦积形象、促进农民增收等方面“牛”气冲天的重要意义和深远影响是不言而喻的。

　　我们有理由相信,本次以“开放、合作、交流、发展”为宗旨,以“培育特色产业、促进果品销售、增加果农收入”为主题的2009’中国苹果年会暨天水“花牛”苹果节,必将进一步优化发展环境,拓宽发展空间,激发发展热情,凝聚发展力量,带动和促进麦积乃至全市经济社会跨越式科学发展。