“中国·兰州2006高原夏菜产业发展贸易洽谈会”今日在东方红广场隆重开幕。参加此次洽谈会的有省市有关领导，以及近200家省内外企业界、商界代表共计1000多人。

　　本报记者 陈永君 丁炜娜 为您报道 你见过黑皮黑肉的“黑土豆”吗？昨日，从甘肃省农牧厅、兰州市人民政府主办，兰州市农牧局、兰州市农产品产销协会承办，兰州市三县五区人民政府共同协办的“中国·兰州２００６高原夏菜产业发展贸易洽谈会”组委会上传出好消息：兰州的老百姓有望本月就能吃到黑土豆——兰州陇神航天育种研究所培育的“黑美人”牌黑土豆将亮相夏菜贸洽会，并将成为会上一大亮点吸引各地客商。

　　永登黑土豆本月中旬丰收

　　据航天育种专家郑兴虎介绍，黑土豆不仅表皮呈黑色，更为奇特的是内部也是黑色，连秧子都是黑紫色的，而外形与普通土豆无异，是航天育种的结晶。黑土豆具有丰富的营养价值，目前在我省的永登县、庆阳及陇南建立了生产基地，且永登种植的黑土豆本月中旬即可喜获丰收。
　　郑兴虎说，黑土豆富含花青素，而花青素是抗癌、美容的重要成分。经鉴定，每百克黑土豆中蛋白质含量达到２．３克，钙、钾等营养成分的含量均高于普通土豆。煎、炸、炒、拌等各种做法做出来的黑土豆皆色、香、味俱佳。

　　夏菜突围黑土豆“领军”

　　郑兴虎介绍说，黑土豆目前只在我国的黑龙江、河南等少数省份培育成功。中国·兰州２００６高原夏菜产业发展贸易洽谈会尚未开幕，但来自南方城市的客商已对黑土豆产生了浓厚兴趣。郑兴虎说，等黑土豆在市场上大范围推广后，更多的百姓吃上黑土豆的日子就不远了。郑兴虎信心十足地说，黑土豆是高科技手段培育的高端蔬菜，其大面积种植后，必将成为兰州高原夏菜走俏市场的“领军”菜品。

　　兰州夏菜广州身价高

　　本报记者 李静舟 祁瑞龙 孟晓龙 为您报道 兰州高原夏菜作为兰州农产品的一张名片，占领了越来越广阔的省外市场。近段时间以来，随着东南沿海地区蔬菜淡季的到来，兰州的高原夏菜在东南沿海城市的反季节蔬菜市场上赚了一笔。而榆中县三角城乡詹家营村的村民也打进本报热线称，这几天陆续有商家前去收购蔬菜，番瓜蔬菜的价格悄然回升。
　　“一天３０个车次、平均３０吨蔬菜销往西安以东的一些省市，销售量节节攀升。”兰州市瑞泰绿色食品有限公司一位负责人对记者说。记者昨日从兰州十余家蔬菜龙头企业了解到，随着东南沿海地区蔬菜淡季的到来，近段时间，兰州高原夏菜在西安以东的省市销量较好，尤其在以广州为代表的东南沿海城市的反季节蔬菜市场上特别受欢迎，西兰花每斤外销价格平均是１．２元左右、菜花的销售价格也在０．４至０．５元之间，较前段时间价格略有增长。
　　记者在榆中三角城附近的蔬菜仓库，看到与前几日截然不同的情景：番瓜带包装的０．１１元／斤；大白菜０．１５元／斤，菜花有卖到０．７元／斤的，许多村民们正在蔬菜市场与商家讨价还价。在一处收购点，村民高兴地告诉记者，通过媒体的大力宣传，番瓜卖出去了，其他菜价也开始回升，这是自５月份以来番瓜的最高收购价格。

　　六大优势

　　兰州夏菜有口皆碑

　　本报记者  李静舟 祁瑞龙  为您报道 兰州高原夏菜的发展，目前已成为兰州农业产业中发展速度最快、质量最好的支柱产业。昨日，记者从有关部门获悉，兰州高原夏菜在激烈的市场竞争中能够站稳脚跟，主要得益于自然、品种、质量、市场、经营环境以及技术等凸显的六大优势。
　　据介绍，干燥少雨、病虫害少、光照充足、夏季凉爽昼夜温差大等自然气候因素，有利于兰州蔬菜能够在春、夏、秋三个季节露地生产。更为重要的是，兰州蔬菜实行产前、产中、产后的全程监管，在国家农业部连续３年的安全例行监测中，兰州的综合排名始终名列前茅。
　　为了让兰州的高原夏菜能够长久的占领市场，兰州市将把蔬菜生产作为河西走廊、沿黄地区的重点产业之一，突出高原夏菜和以日光温室为主的反季节生产，以无公害生产作为基础，依靠科技建设高标准商品生产基地，使产品按照“优质、营养、安全、特色”的需求升级晋档。

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