6月12日至13日,甘谷县委常委、宣传部长董珺,副县长潘慧琴带领县食安委各成员单位负责人,深入到康庄路菜市场、北关骨里香熟食店、万家福超市、山货市场三民大肉铺、汉雪水产店、杨老三熟牛肉、东关学巷菜市场等地,就城区食品安全工作进行了全面细致的检查。
在随后召开的汇报会上,董珺、潘慧琴强调,食品安全工作直接关系到人民群众的切身利益,假劣食品危害的是人民群众的生命安全,损害的是人民群众的根本利益。各单位要充分认识做好食品药品安全工作的极端重要性,把这件关系国计民生的大事时刻放在心上、牢牢抓在手上,要进一步增强责任意识和忧患意识,切实把其作为维护广大人民群众切身利益的民生工程,贯彻到整个食品安全监管工作中去。
董珺要求,各部门要确实提高对肉品质量安全专项整治工作的认识,制定一系列关于加强食品安全的政策措施。要履行职责,真正做到分兵把口,协同配合,形成合力,真正打赢维护人民群众生命健康的特殊战役。要高度重视当前生猪屠宰管理工作中存在的问题,全面提高生猪养殖水平,规范病死猪、病害猪处理措施,加强生猪养殖、屠宰加工、市场流通、餐饮消费等各环节的监管。要切实加强肉制品的管理,突出重点,加强领导,扎实开展强化肉食品安全专项整治工作,确保全县肉食品安全管理工作再上水平、再上台阶。
潘慧琴要求,食安委各成员单位要各司其职,加大执法力度,进一步强化协同配合,形成工作合力,确保全县食品安全工作持续健康发展。要加强宣传,向全社会开展食品安全教育宣传,增强广大群众自我保护意识和维权意识,形成全社会参与食品安全监管的良好舆论氛围。要继续加强市场监管力度,加大市场监管的覆盖面与监管频次,一方面,强化日常监管,保证监管不留死角和盲点,达到监管全覆盖;另一方面,突出专项整治,以监管的薄弱环节及社会热点难点问题为突破口,加大整治力度,确保整治工作出实效。要加大食品质量监测力度,加强农产品质量检测中心建设,配齐先进仪器,增强有害物质的检测种类;全面落实动物检疫申报制度,使动物检疫向深度和广度延伸,实现畜产品全程监管。要强化各监管部门责任,建立健全生产、经营和使用食品安全监管责任制,促进食品安全监管各环节无缝衔接,杜绝无检疫、无票据食品流入食品生产经营和使用环节,切实保障人民群众食品安全和身体健康。