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天水民间祭祀太昊伏羲礼仪
(2006-6-8 19:41:25) 有位读者读过此文 来源:天水日报 号外  打印本页

谐鼓吹兮陈肴馐  纷羽舞兮恭献酬

——天水民间祭祀太昊伏羲礼仪

 

  天水太昊伏羲祭典包括民祭和公祭。公祭大典自1988年始发展成为中华伏羲文化旅游节,它与商贸活动一起,已经成为中国未来最具潜力的十大节会之一。民间祭祀一年两次,分别在正月十六和农历七月十九日,除外还有群众自发形成的朔望日祭祀。现将民间祭祀分述如下:

  一、会首商议

  最早在正月十三日开始,一般在正月十四或十五上元会陆续进入伏羲庙,开始洒扫庭殿,大搞卫生,并商讨本年度祭祀事宜。①推举主祭人,陪祭人。②安排筹备接神仪式。主祭人由天水地方名流有声望者担任,陪祭人若干名,由上元会会众及地方人士组成。

 组图:甘肃举行民间祭祀伏羲典礼

  二、请神

  正月十六日子时(现在为了方便则在正月十五日某时),司仪宣读:“洗手!主祭、陪祭就位,请神开始。”主祭陪祭人等清水洗手,之后按照先中间后两边的次序,年长者居中,恭立伏羲庙内。

  所请之神共四位,伏羲、神农、轩辕和方神。伏羲是中华民族的人文始祖,位居三皇之首,故由神农和轩辕陪享。方神原来供于来游厅,现在则供于庙附近民间。据本土群众介绍,伏羲诞在诸神之先,祭祀伏羲远古祖先,而非宗教,故一切众神无资历进伏羲祖陪享,因方神为值日神,并传为最早修建伏羲庙者,故惟一能于是日进入庙内。方神历代累封各天圣烈显应盖国大帝黑池龙王,相传“姓雷名王保,生籍秦州,于晋代咸康年间历任诸州刺史,官至太常,既尚书左仆射金紫光禄大夫,后辞官入道修真于礼县之青君洞。元兴三年道成,上昇。因号其山曰雷五山。后郡人思其德行,立祠于天靖山之阳。”(见坚家河黑爷庙《黑池龙王之神序文》)。

  司仪宣读“焚香、点烛、击鼓、鸣钟、鸣炮;立祭人焚香化裱,跪告白事”。心动神知,神农,轩辕从暖阁中请出,供奉在阁前供桌伏羲圣像两侧。司仪宣读:“一扣首,跪、拜、行!二扣首,跪、拜、行!三扣首,跪、拜、行!”

  三、领 牲

  领牲讲究“乌猪拱地,绵羊大颤”。挑选黑色(无杂色)公猪二口,黄土一包置放于大殿内,现在则置放在月台上。相传若此刻伏羲高兴,乌猪一上月台即会直奔黄土,用嘴去拱,此即“乌猪拱地”。若此刻伏羲不高兴,乌猪就会边拉边尿,这时,人们就要静候吉时。  “绵羊大颤”指当主祭跪告白事毕,绵羊即会浑身发抖,意为伏羲领牲。

  四、献、抢热血

  屠杀乌猪时,拔猪鬃一绺放在热血的碟内,献供桌上,并焚香点烛,行三扣首礼。同时,所有群众抢蘸热血,有的用黄裱纸,有的用人民币,现在则大多数用人民币。蘸有猪血的纸既可做开山纸,指猎人行猎将此血纸焚烧,即可进山行猎,虎避蛇退。又可做利市纸,店铺开张开业时焚烧即可利市发行,财源滚滚。还可将血纸焚烧化灰服用,以治腹痰等。蘸有猪血的人民币则会保佑持票人吉祥如意,逢凶化吉。

  五、初献

  主祭庆典正式开始,司仪宣读:“主祭、陪祭就位,鸣钟、击鼓、鸣炮、奏乐。”①敬酒、供酒、奠酒。②敬献祝文。祝文一式两份,供于祝文架上。③三献。指面点佛手、寿桃、石榴各种面食点心及时果。④献四箸:筷子、条勺、碎蘸吃(小碟)餐纸。⑤献围盘。指献凉菜,有四荤四素。四荤:猪肝、牛排、猪耳、肘子;四素:豆腐、豆芽、粉丝、黄萝卜。⑥恭读祝文。恭读祝文后将祝文一份焚烧在殿内香炉中,一份仍置祝文架上。之后司仪宣布行三扣首,礼毕,再宣布初献礼毕。

  六,亚献

  亚南即献肴,礼仪与初献相同。菜饷包括四大四中四小碟。四大碟有大杂烩、红烧肘子、虾酱肉、粉蒸肉;四中碟有一盘鸡、一盘鱼、一盘鸭、一盘海参;四小碟为八宝饭、蒸白菜、荤素菜、金钱菜。  

  七、三献

  三献即献馔,馔专指猪、牛、羊三牲。包括敬馔、贡馔、献馔。①将猪头、牛头、羊头逐级上供桌上,也即民间所谓的“杀乌牛、宰白马”。②献盘。盘就是大蒸馍,平年献十二只逢闰年献十三只。③上汤。献汤两碗,即双汤双碗。④分肴。用小刀子把猪、牛、羊头各割一片放在置有白酒的铁勺中,用火点燃白酒。这就是伏羲氏教民“始食熟”的遗俗。⑤冒汤。由主勺厨师亲自给热菜加汤,称为冒汤,上会赠送红包,答谢厨师。之后司仪宣布三献礼毕。接下来,所有参祭人员一互拜、二瞻仰伏羲圣像。因是上正时间,所有人员这时互相参拜年,之后共同瞻仰圣像。

  八、送神

  正月十八日晨,根据本日喜神方位,将各样献饭,各取一点,再将毛血、祝文等一并朝喜神方向祭奠或焚烧。然后奠茶奠酒,此时酒必须是黄酒,再行三叩首礼。结束后,将神农、黄帝重新奉送大殿内暖格中,方神送归方神庙。之后将祝文和纸灰洒在藉河长流水中。

  文字:天水日报 图片:天水在线


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