民俗，宗教

　　（一） 衣食住行民俗

　　（1） 衣着：“新三年，旧三年，缝缝补补又三年”———当年报刊摘言

　　“十棉不如腰里一缠”——民谚

　　在民国年间及其以前，由于国家经济落后，工业基础很差。衣着自纺、自织和自缝。男女穿着十分简单，冬季一般是上穿棉袄，下着宽腰棉裤，男的腰系布腰带。因当是物质匮乏，大部分人不穿内衣。男劳力在隆冬出外劳作时，多用五尺土布或两条相连的羊肚子毛巾、系在腰中，将腰部棉袄裹紧，以御风寒。故家乡民谚中有“十棉不如腰里一缠。”之说。天气转暖后上身穿短褂，下身着大腰单裤。冬天穿自缝的布袜，着麻鞋或自制布鞋，进小砍柴，割柴时穿手织的羊毛袜或缠毛练子（用羊毛织成宽五寸，长三至四尺的长布，裹在脚上及小腿上）。家道贫穷户的南童，天暖后赤身裸体。胸腹处只穿一个裼（ti音替）肚。由于我村石咀李姓人家开了染房，高峰时期多达四家，从业人员十三、四人，日均染土布200余匹，较大的促进了我村种棉。手工纺织的兴起。除极少数无地户外，几乎户户种棉，家家纺织因此我村大部分农户的衣着要好于邻村。少数家道富裕的户走亲、访友、赶集、看戏时，衣着长袍，有些还有配套的马褂。极个别富裕户单夹皮棉均有，同时布褂也相对考究。
　　1949年以后，村民开始穿机织布，因机织布纹理细，布面宽，价格也比较适中，自纺自织的土布逐布被机织布所代替。1956年实行粮食统购统销后，由于口粮偏紧，村上各生产队很少种植棉花，自纺自织的土布一度退出了历史舞台。三年困难时期由于票证设限（自1954年9月，棉布实行统购统销，为城乡居民发放布票，商店开始凭票售布。正常年份每人每年发布票两文，少的一年每人仅发布票一尺九寸）报刊上便说了“新三年，旧三年，缝缝补补又三年”的无奈说教。面对布匹的极度窘迫，村中心灵手巧的妇女们又开始自纺自织，部分缓解了当时的困境。总的来看，那个年代衣着颜色单调，白、兰两色一统天下，村上除了部分村干部以外，大部分人均着补丁衣服。直到改革开放以后，废除了人民公社制，取消了各种票证，各种颜色和质地的机织布与日俱增，衣着式样不断改变和更新。上个世纪八十年代以前穿着的棉袄、棉裤、棉大衣基本上被淘汰，代之的是西装、茄克衫以及毛衣、毛裤、绒衣、绒裤和线衣线裤。经济情况好的户羊毛衫、裘皮衣也成为必备品，皮鞋、丝袜、手项链也成了村中青年男女的平常穿戴。惟花甲以上的老人，老妪仍身着棉袄和大腰宽裤，但这些并非经济拮据，而是观念习惯使然。

　　（二） 饮食：
         
　　“忙时吃稠、闲时吃稀”——领袖讲话。
         
　　“只晓得蒸馍过年吃”——民谚。
         
　　“潘集寨靠埂子，秫秫面打饼子”。十里八乡群众形容兼调侃潘集寨的民谚。

　　上个世纪三、四十年代，我村村民主食以粗粮粝的高梁面为主，从一九四0年以后，村里广种玉米，随着粮食作物品种的变化，玉米面逐渐代替了高梁面。相当长的一段时间中，尽管经济条件不同，但绝大多数家庭都是粗茶淡饭，那时由于小麦受品种和霜冻以及锈病的制约，产量底微，大多数人只能在过年时，才能吃上由小麦面和玉米面各半做成的蒸馍。“只晓得蒸馍过年吃”的俗谚，充分反映了当时大部分户很少吃到小麦面的现实。正因为村面以玉米面为主，多少年来大家在以因地制宜，粗粮细作，创造了品类繁多的饮食文化。诸如发糕、干炕、煎饼、琼末、馓饭、搅团、锅鲰、片片、疙瘩汤……。由于油醋调味品十分缺乏，家家户户都有一个浆水缸，采用自然发酵的办法，使茎叶纤维多，味道苦涩的野菜和部分家菜，变成味道适口，可以下咽的酸菜，那年代家道宽裕的户多以浆水来调味，大多数均以酸菜来补充口粮的不足。十一届三中全会，推行土地承包责任以后，由于生产力的迅速发展，村民生活水平逐步提高，饮食结构也随着改变。一日三餐均以小麦面为主、馒头、花卷、锅盔、油饼、包子、扁食、拉面、臊子面已是家常便饭。大部分户自种各种蔬菜，春、夏、秋三季均有，隔三差五采购豆腐，凉粉、面皮和肉类。原来终年常吃的馓饭、锅鲰反成了换口味的食品。