食品产业是“为耕者谋利、为食者造福”的重要民生产业。近日，张家川县一家生产麦丽素的食品公司火了起来。它就是位于张家川县龙山镇榆树村的张家川奥美佳食品科技有限公司，它是一家专门生产巧克力制品的专业厂家，该公司今年生产的麦丽素一经上市，就好评不断。

　　走进公司生产车间，全自动打磨、涂衣机正在研磨巧克力球，当光滑圆润程度达到标准后，再传送到下一个生产环节，最后由智能包装机分成规定计量的小包装，再由人工装盒、称重、打上生产日期。

　　奥美佳食品科技有限公司经理杨彦雄介绍说，我们采用的是高端的原材料，主要是美国嘉吉巧克力、新西兰奶粉、意大利乳清粉等，优质的原料加上全自动生产，我们的巧克力口感很好，质量上乘。我们生产的巧克力种类在西北地区是比较稀缺的，今年在县科技局的扶持下，生产了新的产品——麦丽素，通过这三个月投放市场以来，市场反响相当好，在兰州、天水、西安等市都很受欢迎。尤其是参加兰洽会，很吸人眼球，好多大超市都有合作意向，一部分商品已经进入大型超市销售，销售情况很乐观。

　　巧克力加工厂建在榆树村，既为本村建档立卡户每年分红，还提供了稳定的就业岗位。在车间忙碌的榆树村村民洪娟高兴地说：“刚来厂里的时候，什么都不会，杨总从天津聘请了技术人员，给我们教了两个月的时间，现在每个工序我们都能熟练操作。工资一天是八十元，一个月能挣两千多。早上把娃娃送学校后就来上班，家门口上班的好处就是娃娃的吃饭、学习都不耽搁。”

　　从车间出来，碰到带着娃娃前来购买麦丽素的李女士，没等李女士开口，娃娃就兴奋地说：“我们张家川能生产巧克力和麦丽素了，这个麦丽素甜丝丝的太好吃了！今天我和妈妈要多买点，跟我的好朋友一起分享。”

　　“有了科技支撑，我们更新了全自动的生产链，九月份天气凉了我们就开始生产板块巧克力、纯巧克力、坚果巧克力、夹心巧克力、卡通巧克力等。我们的产品种类将会更加丰富，拓宽销售渠道，让我们的产品搭乘电商快车走向全国各地。”今年的新产品麦丽素的甜蜜上市，让杨彦雄对未来的发展信心满满。

　　巧克力产业铺就了榆树村的“甜蜜”乡村振兴路，未来，巧克力、麦丽素这份“甜蜜产业”一定会做大做强，让村民的生活比巧克力甜，为乡村振兴多加“糖”。

（来源：张家川县融媒体中心 转载：康翠霞）