近年来，天水市坚持“抓监管保安全，强品牌提质量”的目标要求，严把“标准生产、投入品监管、动物检疫、畜禽屠宰、监测检测、全程追溯和安全生产”七个关口，强化畜产品质量安全监管，推进绿色有机畜产品品牌创建，各项工作取得明显成效。

　　一是严把标准化生产关。构建以产品为主线、质量控制为核心的全产业链标准体系，持续推动“张家川红花牛”“清水粉壳蛋”“麦积山花蜜”地理标志畜产品创建“甘味”品牌,东岔桃花沟蜂蜜、邽山蜂蜜和伊味思酱卤肉制品3个企业产品已获得第三批“甘味”农产品认证，对符合申报条件的“花香传奇粉壳蛋”等4家企业的5个产品推荐上报认真“甘味”品牌。进一步加大“三品一标”认证力度，力争2023年底完成4个绿色畜产品认真工作。

　　二是严把投入品监管关。依法严把准入条件，建立健全退出机制，淘汰落后产能，推动兽药饲料行业高质量发展。强化兽药二维码追溯信息管理，全面推行养殖环节兽药使用追溯试点，督促全市68家兽药经营企业严格执行兽药二维码追溯制度，企业进销存信息实时上传率达到95% 以上。扎实开展兽用抗菌药减量化行动和兽药残留专项整治行动，规范兽药生产经营和使用行为。截至目前，全市有3家养殖企业获得“全省减抗达标养殖场”称号，14家养殖企业获得“市级减抗达标养殖场”称号。

　　三是严把动物检疫关。加强官方兽医队伍建设，及时注销、增补检疫出证人员，强化检疫申报点管理，确保官方兽医和申报点数量能够满足产地检疫需求。严格落实检疫申报制度，继续加大宣传和告知力度，靠实规模养殖场户的主体责任。认真执行官方兽医到场、到户检疫制度，落实产地检疫“五到位”和检疫出证影像资料印证要求，强化养殖档案审核和畜禽标识查验，做到“凡检疫必见畜、凡检疫不漏畜、凡检疫必记录”。严格病死动物无害化处理，坚决做到“四不准一处理”，规范监管措施和程序。强化养殖环节日常监管，以监管促检疫，规模养殖场产地检疫率达到100% 。

　　四是严把畜禽屠宰贩运关。严格落实“进厂查验、屠宰全过程管理、产品出厂记录、问题产品召回”四项制度，督促畜禽屠宰企业履行质量安全主体责任。认真落实屠宰检疫“五不得”要求，把好屠宰检疫的“五个关口”，确保屠宰动物检疫率、出证率、检出病害动物和动物产品无害化处理率均达到100% 。严厉打击私屠乱宰、注水或注入其他物质的违法行为，加强非洲猪瘟防控，强化生猪调运监管，严格落实生猪调运相关规定，对生猪贩运人员和承运人员实施告知承诺制度，推动生猪运输车辆备案等制度落实，加强公路动物防疫监督检查站能力建设，全面提升活畜禽运输环节生物安全水平。

　　五是严把监测检验关。改进抽样方式，以生产基地、产地运输车、暂养池、屠宰场等“三前”环节作为监测抽样重点，提高监测工作的科学性和针对性。围绕肉牛肉羊和生猪养殖、收购贩运和屠宰全环节开展“瘦肉精”检测专项行动，严厉打击制假售假、非法添加、违禁使用、超剂量超范围使用、不执行休药期规定等违法行为。组织开展养殖和屠宰环节的畜产品质量安全检测。截至目前，抽检各类样品6300份，检测结果均合格，未发现经营或使用非法添加物等违法行为。

　　六是严把质量安全追溯关。利用国家和省级农产品质量安全追溯平台，对畜产品的生产记录、质量追溯信息、标准化生产、质量分析、应急处置等各项工作环节实行网格化管理。推行合格证制度与质量安全追溯系统有效融合，做好对养殖场户、畜禽屠宰场、饲料兽药经营等主体的指导与服务，全面实行合格证制度。将合格证纳入日常督查检查内容，核查合格证的真实性和有效性，严防虚假开具合格证、承诺与抽检结果不符等行为，切实做到产品质量可追溯。

　　七是严把安全生产关。采取专项检查和综合治理相结合，法规宣传与督查检查相结合的工作方式，建立常态监管、例行监测、重点监控为一体的安全生产监管长效机制，督促企业落实安全生产主体责任。加强安全生产隐患排查，开展安全生产教育培训，建立健全安全生产制度，落实安全生产各项措施，进一步提升我市畜牧兽医企业安全生产能力和保障水平。截至目前，围绕重点工作、安全生产等先后开展了18次督查。

（新闻来源：天水市畜牧局 转载：马文洁）