为学习张家川县美食产业发展方面的先进经验和典型做法，7月31日，东乡族自治县政协主席王荣武，县委常委、统战部长马恩泽，副县长冶丽静等一行来张家川县考察学习美食产业，张家川县政协、餐饮公司等相关单位负责人一同考察。

　　考察团先后参观了“张家川·兰州牛肉拉面”示范门店和张家川县餐饮服务业公共实训基地。并表示，张家川县餐饮业发展快、有特色、有亮点，很多经验和做法值得学习借鉴，希望双方加强沟通交流，共同探索餐饮业发展的好思路、好举措，助力地方经济发展，切实推动餐饮业整体提升。

　　近年来，张家川县围绕构建“4＋2”现代产业体系，按照数字化赋能、标准化提升、品牌化打造、全产业链发展的思路，坚定不移推进餐饮服务业转型升级发展，加快品牌推广加盟示范店建设，强化数字化赋能管理运营，高标准建好公共实训基地、孵化中心和餐饮配套产业园，畅通餐饮食材产供销一体化全产业链。以兰州牛肉面和烧烤为主，餐饮网点遍布全国各地，有些已形成品牌和一定规模。据初步统计，截至目前，张家川餐饮业已覆盖全国31个省（自治区、直辖市），总计18900家。其中在北京、上海、武汉等31个省会及直辖市发展餐饮经营店5851家；在苏州、烟台等332个中小城市发展餐饮经营店8243家；在县级及以下城镇发展餐饮经营店4806家。另在国外发展餐饮店21家，其中马来西亚15家、迪拜2家、日本2家、阿曼1家、阿富汗1家。

　　下一步，张家川县将持续加大品牌推广加盟力度，同步落实奖补政策和金融政策，加快形成品牌集聚效应，在餐饮人才培训、新兴业态培育、全产业链打造上再下功夫，充分发挥大数据平台、实训基地及餐饮配套产业园的作用，以品牌为杠杆，撬动餐饮产业全产业链发展，切实把餐饮产业做大做强、做精做优，使之成为带动乡村振兴和县域经济高质量发展的支柱产业。

（新闻来源：张家川县融媒体中心 转载：马文洁）