为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，预防和制止餐饮浪费行为，弘扬中华民族传统美德，形成珍惜食物、反对浪费的社会风尚和餐饮习惯，天水市市场监管局、天水市消费者协会向广大消费者、餐饮服务经营者、网络餐饮经营平台发出如下倡议：

　　做绿色健康理性的消费者

　　广大消费者要发扬中华民族勤俭节约的传统美德，树立绿色健康、文明理性消费理念，摒弃铺张浪费、炫富比阔消费陋习，合理点餐、按需取餐，文明用餐，积极参与“光盘行动”，自觉使用“公筷公勺”，主动打包剩余饭菜，杜绝“舌尖上的浪费”。宴请和婚丧嫁娶等红白喜事的主办者要树立起“节约光荣、浪费可耻”理念，抵制奢侈攀比不良风气，适度备餐、点餐，不铺张浪费、大操大办。

　　做反对餐饮浪费的主力军

　　餐饮服务经营者要主动落实《中华人民共和国反食品浪费法》《甘肃省反餐饮浪费条例》《天水市文明行为促进条例》规定，落实主体责任，强化自律引导，合理利用食材配备菜品，避免原材料采购、备料中的浪费行为；主动进行“六项承诺”、配备“公筷公夹”、提供“打包服务”；将防止食品浪费理念纳入菜单设计，提供“半份半价”“小份适价”等灵活便民的服务方式，在提供团体用餐服务时，按照用餐人数合理配置菜品、主食；主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴、摆放、播放节约粮食宣传标识、图片、视频，引导消费者适量点餐。

　　做反对餐饮浪费的引领者

　　网络餐饮经营平台要在平台醒目位置进行“光盘行动”“节约粮食”等提示，在网络平台界面通过描述菜品口味，标注主要原料名称、规格、参考分量、建议消费人数等方式完善菜单信息，为消费者合理点餐提供更清晰的信息参考。机关、国有企业事业单位、人民团体应当严格执行相关公务活动用餐管理规定，遵守公务接待、会议、培训、出差用餐标准和要求，推行简餐和标准化饮食，杜绝公务活动用餐浪费，引领文明节约用餐风尚。

　　“光盘”为荣，“剩宴”为耻！让我们积极行动起来，从我做起、从现在做起，树立绿色、文明、健康消费观念，营造文明节俭用餐消费氛围，做制止餐饮浪费的自觉践行者和光荣宣传者，为天水创建全国文明城市贡献自己的力量！

（新闻来源：天水市市场监管局　转载：李俊锋）