2022年新春临近，畜产品市场进入供需两旺消费时节，为切实加强我市畜产品质量安全监管，确保“两节”期间畜产品质量安全，在天水市畜牧兽医局的统一安排下，天水市动物卫生技术工作站组织技术人员于2021年12月20日—2022年1月24日在全市范围内开展畜产品质量安全监督检查和抽检工作，集中检查了五县二区208个畜牧养殖生产企业、5个屠宰企业、14个农贸市场、65家兽药饲料经营企业。

　　检查抽检过程中，工作人员严格贯彻落实省、市食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动工作要求，紧盯我市畜产品生产的重点区域、重点品种，围绕猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋开展有针对性的抽检和监督检查，采取抽样检测与监督检查相结合的方式，达到促提升保质量的目的。

　　一是生产经营环节抽检与检查。主要检查禁限用兽药违法使用、及兽药残留超标等问题，重点针对部、省两级风险监测、监督抽查发现的突出问题、群众反映强烈的品种。对生猪养殖企业抽取尿样现场进行“瘦肉精“快速检测；对牛肉、羊肉、鸡肉由工作人员采取肉样带回检测室进行环丙沙星、磺胺等兽药残留检测；对鸡蛋由工作人员采取样品带回检测室进行金刚烷胺、氟苯尼考等兽药残留检测。

　　二是屠宰环节抽检与检查。工作人员对屠宰企业安全生产及各项制度的落实情况等进行了检查，现场查阅了相关资料和记录，同时工作人员在屠宰现场抽取尿样进行了“瘦肉精“快速检测。

　　三是兽药饲料经营使用环节检查。工作人员对全市66家兽药经营企业和155家饲料经营企业全面进行了检查，查看购销台账、经营许可证等情况，严查是否销售禁用兽药和过期兽药等违法违规经营行为，要求生产经营主体完善健全安全生产手册。

　　目前各个环节共抽取3390份尿样、35份猪肉、12份牛肉、12份羊肉、20份鸡肉、160份鸡蛋进行了兽药残留检测，检测结果全部合格。

　　在这次专项抽检与检查过程中，工作人员对现场检查发现的问题，及时告知畜产品生产经营主体，严格落实主体责任，提高畜产品质量安全意识，规范生产记录制度，科学合理使用兽药并严格执行休药期，切实保障两节期间为产品生产安全和消费安全。同时，检查组也对县区提出工作要求：一要严格落实畜产品质量安全属地管理责任，加强日常巡查检查，切实强化全程管控措施；二要加快推行食用农产品承诺达标合格证，实现应开尽开；三要着力增加抽检频次，扩大抽检覆盖面，严打禁限用兽药违法使用行为，切实做好抓违禁、控药残、促提升、保安全这项民生工作。

(天水在线编辑：李俊锋)