12月6日，天津市农科院农产品保鲜与加工研究所陈晓明主任、陈颖副研究员一行3人前来天水，对接东西部协作项目事宜。

　　为了提高天水苹果采后处理水平，经天津市农科院农产品保鲜与加工研究所、天水市果树研究所与麦积区农业产业扶贫开发有限公司协商，计划在天水实施“天水花牛苹果深加工”项目，项目计划开展花牛苹果果实性状及预处理、果实冻干速率等对花牛苹果脆片冻干效果的影响研究，总结出花牛苹果冻干脆片加工工艺及生产技术规程，并在麦积区农业产业扶贫开发有限公司进行中试，达到延长花牛苹果产业链，解决天水花牛苹果深加工滞后的问题。

　　在天水市果树研究所所长杨焕昱、副所长曹金石及相关人员陪同下，陈晓明主任一行现场查看了花牛苹果脆片加工中试生产线建设地点，并就项目建设内容、标准及责任分工达成明确的意向。

（天水在线编辑：康翠霞）