为认真做好我市第八次党代会期间食品安全保障工作，确保参会人员饮食安全，12月7日，天水市市场监管局党组成员王俊峰带领相关科室负责人，对会议定点接待单位食品安全工作进行了督导。

　　督导组一行先后深入市第八次党代会定点接待餐饮服务单位，重点检查了食品原料采购、进货查验及索证索票制度落实，食品加工制作流程、设施是否完善、餐饮具清洗消毒、食品留样记录、设施设备运转、从业人员健康管理及晨检情况等。对检查中发现的个别餐饮单位食品原材料存储不规范等问题及时交办反馈，督促现场整改，并要求辖区监管单位进行跟踪检查，确保落实到位。

　　王俊峰要求，一要切实提高思想认识，即将召开的市第八次党代会，是全市人民政治生活中的一件大事，食品安全保障工作任务重、责任大，务必要把食品安全保障工作放在心上，抓在手上，落实在行动上。二要全面落实工作责任，接待酒店要认真执行好食品安全各项管理制度，特别是要做好进货查验和“陇上食安”平台应用，做好食品留样，按规定留足食品数量和留样时间，积极与组委会沟通协调好用餐时间，确保饭菜的新鲜感和温度，倡导与会代表杜绝浪费，文明节约用餐。三要强化驻点监督，驻点保障人员要按照“预防为主、科学管理”的原则，严格把关，认真落实疫情防控措施要求，切实做好会议期间驻点保障工作，针对性开展食品原材料快速检测，提早排查食品安全风险隐患，确保会议期间餐饮食品安全，为会议顺利召开营造安全放心的用餐环境。

（天水在线编辑：康翠霞）