为进一步深入贯彻落实党的十九大和习近平总书记关于厉行勤俭节约反对铺张浪费的重要指示精神,倡导俭以养德、健康文明、积极向上的良好社会风气,助力天水市全国文明城市创建工作,今年以来,市市场监管局在全市积极组织开展了“文明餐桌”行动。
一是全面深入宣传动员。组织各县区基层监管人员深入城区及周边餐饮行业广泛宣传文明餐桌知识和社会主义核心价值观,挨家挨户向餐饮店发放“文明餐桌”宣传材料,现场指导餐饮店张贴文明餐桌宣传海报和“光盘行动”宣传桌牌,督促指导各餐饮经营户开展文明用餐、节俭养德宣传,共发放张贴各类宣传海报3万余份,宣传桌牌8000多个。二是深入开展“文明餐桌”劝导服务行动。强化对餐饮服务单位的督查指导,靠实餐饮服务单位开展“文明餐桌”行动的主体责任,督促餐饮服务单位加强从业人员“文明用餐”常识和服务礼仪培训,要求服务人员主动劝导消费者养成按需适量点餐、文明卫生用餐、勤俭节约就餐的良好习惯。三是全面加大对餐饮业的督促检查力度。结合整治食品安全问题联合行动,开展了节庆期间食品安全交叉检查、校园及周边食品安全专项整治及餐饮业食品安全专项治理等专项检查行动。督促餐饮经营户持照经营、亮证经营、合法经营、诚信经营。强化从原辅料采购到加工制作、从留样备餐到供餐服务、从餐具洗消到餐厨废弃物处置全链条全流程的风险防范和安全管理,严格落实索证索票、进货查验登记等各项食品安全管理制度,全面提升餐饮服务食品安全水平。全市共出动执法人员8000余人次,检查各类市场主体2万余户次,立案查处食品案件130余起,罚没款60多万元。
通过开展“文明餐桌”行动,号召广大群众积极参与,有效提升了我市餐饮行业服务水平,积极推动了餐饮业高质量发展,也让消费者感受到文明用餐、节俭消费的新风尚,将精神文明创建成果融入百姓日常生活中,不断提高了广大群众的文明素养,有效助力了天水市全国文明城市创建工作。
(天水在线编辑:李俊锋)