今年以来,天水市市场监管局以省食安委办学校食品安全飞行检查发现问题整改为契机,采取督导检查,专项整治等措施,进一步靠实责任,强化监管,排查隐患,积极有效开展校园食品安全工作,目前已取得阶段性成效。
一是认真安排部署,靠实监管责任。按照省食安委办《关于学校食品安全工作存在问题的通报》要求,以及市委、市政府领导批示,高度重视,召开专题会议,认真安排部署,制定印发《天水市学校食品安全工作通报问题整改方案》,按照“四个最严”要求,进一步靠实县区政府属地管理责任、监管部门监管责任,将学校食品安全工作纳入目标责任考核管理,逐级分解细化,层层传导压力。
二是积极督促检查,落实主体责任。以被通报学校为重点,以通报问题为导向,举一反三,积极开展全市学校及学校周边食品安全大检查行动,督促学校严格履行食品安全主体责任和校长第一责任人责任。秦州、麦积两区市场监管局深入辖区学校食堂,检查学校食品留样、从业人员晨检及进货查验等制度落实情况。截至目前,全市共抽查学校食堂162户次,校园周边食品经营户345家,督查纠正各类不规范行为82起,消除安全隐患89个,下达行政处理事项交办单5份。
三是强化日常监管,排查风险隐患。严格学校及其周边食品生产经营许可准入条件,坚决打击校园及其周边无证生产经营行为;严格食品从业人员卫生管理,生产经营加工用具实行色标化分类管理;突出重点,部署开展学校及校园周边食品生产经营单位假劣食品地毯式大清查,严查清退不符合食品安全标准的问题食品。全系统共出动监管执法人员4831人次,检查学校及校园周边食品经营户1892户次,下达责令整改通知书253份,查处违法案件11起,收缴罚没款4.43万元,关停取缔校园周边食品经营户1户。
四是消除监管死角,开展“辣条”整治。针对大检查中发现的突出问题,印发《关于开展校园周边“辣条”食品整治“回头看”工作的通知》,对学校及校园周边食品经营店、小摊点进行了拉网式排查,推进《甘肃省市场监督管理局关于校园及周边禁止销售“辣条”的公告》以及《天水市市场监督管理局关于在校园及周边禁止销售“辣条”的通知》落地落实,重点检查经营者是否存在无证照经营行为、是否履行主体责任、是否履行食品安全相关制度规定,进一步清除食品安全管理中的死角和盲区,有效净化校园及周边食品经营秩序。
下一步,市市场监管局将会同市教育局,按照两部门联合印发的《关于开展学校食品安全专项检查的通知》安排,在全市范围内开展为期三个月的学校食品安全专项检查行动,不断巩固提高整改成果,切实加强学校食品安全监管,保障学校师生餐饮安全。
(天水在线编辑:李俊锋)