今年高考洽逢“端午”佳节,为切实做好高考及“端午”节期间餐饮服务食品安全工作,保障广大考生和群众饮食安全,确保高考顺利进行。6月5日至6日,市市场监管局副局长王俊峰带领市局餐饮监管科及秦州区市场监管局执法人员,对高考期间监考老师定点接待餐饮单位及部分大型餐饮服务单位食品安全工作进行了重点监督检查。
督查组现场检查了部分高考定点餐饮接待单位和节日游客接待酒店的食品原料采购、索证资料、原料贮存、加工制作、餐饮具洗消、食品留样等工作。
督查组要求,各餐饮服务单位负责人要严格落实食品安全第一责任人责任,加强重点环节控制,严格执行各项食品安全管理制度;各县区局、各监管所要强化考试和节日期间巡查,尤其是加大对餐饮食品安全巡查力度,对考生就餐集中的餐饮服务单位实行驻点监督;及时收集整理考生及家长反映的餐饮服务食品安全问题,严厉打击各类餐饮服务食品安全违法违规行为。
市市场监管部门提醒广大考生和消费者,如果发现食品安全违法违规行为,请及时拨打12315进行投诉举报。