为不断巩固和扩大我市“文明餐桌行动”创建成果，深入推进全国文明城市创建工作，11月14日下午，天水市食品药品监督管理局组织召开了全市“文明餐桌行动”推进会。会议由天水市食安办专职副主任唐宇宏主持。各县区食药监局分管副局长、食品股长，秦州、麦积两区48家餐饮服务单位代表和市局系统食品安全监管科室人员共计60余人参加会议。

（天水市食安办专职副主任唐宇宏）

（市食药监局副局长吴晓堂）

（秦州、麦积区食药监局汇报表态发言）

（餐饮企业餐饮部负责人进行了交流和表态发言）

（餐饮企业餐饮部负责人进行了交流和表态发言）

　　会议通报了全市“文明餐桌行动”开展情况，总结了取得的成效和存在的问题，对下一步开展“文明餐桌行动”提出了具体要求和安排部署。秦州、麦积区食药监局分管领导就文明餐桌行动进展情况进行了汇报及表态发言；凯丽瑞斯酒店、万达酒店、天水宾馆3家餐饮企业餐饮部负责人进行了交流和表态发言。市食药监局副局长吴晓堂就进一步开展好“文明餐桌行动”作了讲话。

　　会议强调，餐桌文明是社会文明的缩影，是城市文明的窗口。文明餐桌行动是中央、省文明委部署的一项重点工作，是创建全国文明城市指数测评的重要内容。“文明餐桌”行动是一项系统工程，从范围上讲，涉及经营性餐厅、单位和学校的食堂、监管部门以及广大市民，从工作内容上讲，涉及餐厅文化营造、用餐意识培养、文明就餐监督等诸多方面，因此，创建任务相当艰巨。

　　会议要求，全市广大餐饮服务经营者、食品安全监管者一是要提高政治站位，把握新形势新任务，充分认识推进“文明餐桌行动”的重要性和紧迫性，加强沟通协作，各尽其责，真正形成全员共同推进“文明餐桌”行动的良好局面。二是实施“文明餐桌”行动不但要注重面向群众、热在基层，面向餐饮服务单位、面向各级监管力量，更要靠实工作责任，确保活动深入人心、有序推进、取得实效。要重点抓好“两个强化”，即强化文明经营，强化多种监管。各县区局、各餐饮服务单位在开展“文明餐桌行动”中要致力于加强自律、提升服务、塑造品牌、打造典型，展示出良好的文明节俭形象；要在全市餐饮服务单位推广使用分餐夹，大力推进文明用餐新风尚；要使长劲使硬功，抓反复反复抓，使强项更稳固，弱项变强项，确保不差一项、不漏一户，整体推进。三是要多措并举，形成合力。切实做到宣传到位、措施到位、配合到位。各县区局要发挥好监管指导作用，各餐饮服务单位要密切配合，协同行动，努力形成部门监管、行业响应、市民参与、媒体关注的良好态势，确保我市“文明餐桌”行动取得实效，为创建全国文明城市贡献一份力量。

(天水在线编辑：李俊锋)