天水市食药监局发布428批次食品
抽检情况通告

　　根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》和《2017年天水市食品安全抽检计划》的规定，今年天水市食品药品监督管理局计划开展食用农产品、餐饮食品和现制现售食品3类共计4697批次的抽检任务。截止目前，全市共完成3类2000余批次食品的抽样检验工作，此次通告涉及月饼、蛋糕、面包、大枣以及其他部分食品共计428批次产品，合格419批次，不合格9批次，合格率为97.9%，具体结果如下：

　　一、不合格产品情况：

　　（一） 标称为武山县春喜好运来蛋糕店生产的桃酥，不合格项目为铝的残留量（干样品，以Al计），检测值为185mg/kg，标准规定为≤100mg/kg，检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司。

　　（二） 标称武山县春喜好运来蛋糕店生产的蛋糕，不合格项目为铝的残留量（干样品，以Al计），检测值为141mg/kg，标准规定为≤100mg/kg，检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司。

　　（三）标称为秦州区徐氏专业脆皮蛋糕店生产的韩国小馒头，不合格项目为糖精钠（以糖精计），检测值为0.0315g/kg，标准规定为不得检出，检验机构为广州金域医学检验中心有限公司。

　　（四）标称为天水天府小四川餐饮有限公司生产的油饼，不合格项目为铝的残留量（干样品，以Al计），检测值为305mg/kg，标准规定为≤100mg/kg，检验机构为广州金域医学检验中心有限公司。

　　（五）标称为秦安县慧斌手工蒸馍店生产的馒头，不合格项目为硼酸，检测值为24.5mg/kg，标准规定为不得检出，检验机构为广州金域医学检验中心有限公司。

　　（六）标称为秦安县胡海林馒头店生产的馒头，不合格项目为硼酸，检测值为23.1mg/kg，标准规定为不得检出，检验机构为广州金域医学检验中心有限公司。

　　（七）标称为秦安县胡家蒸馍店生产的馒头，不合格项目为硼酸，检测值为19.4mg/kg，标准规定为不得检出，检验机构为广州金域医学检验中心有限公司。

　　（八）标称为秦安县慧斌手工蒸馍店生产的馒头，不合格项目为硼酸，检测值为27.1mg/kg，标准规定为不得检出，检验机构为广州金域医学检验中心有限公司。

　　（九）标称为秦安县胡海林馒头店生产的花卷，不合格项目为硼酸，检测值为25.2mg/kg，标准规定为不得检出，检验机构为广州金域医学检验中心有限公司。

　　二、不合格产品后处理情况：

　　对上述抽检中发现的不合格产品，经营单位所在地武山县、秦州区、秦安县食品药品监管部门已责令有关单位立即采取下架产品，查清产品流向，召回不合格产品等措施控制风险，并依法开展不合格食品核查处置工作。各县区食品药品监督管理部门对上述不合格产品核查处置工作完成后，及时将查处情况上报市食品药品监督管理局，并由市局统一向社会公布。

天水市食品药品监督管理局

2017年9月29日