打造旅游精品 提升饭店服务质量

——我市两家饭店顺利通过省星评委检查组四星级评审

　　12月2日-5日，省旅游星级饭店评定委员会根据天水市旅游星级饭店评定委员会的申请，按照中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/14308-2010）和《<旅游饭店星级的划分与评定>（GB/T14308-2010）实施办法》的有关规定，派出检查组对我市甘肃皇城国际饭店和张家川锦德瑞宾馆进行了四星级旅游饭店的正式评审。

　　由省旅游局监督管理处处长、省星评委办公室主任、国家级星评员孟兆辉同志任组长的省星评委检查组一行，在市星评委及县区旅游局的配合下，通过召开情况汇报会，听取饭店总体情况介绍、创建星级饭店过程的汇报，查看各类证照、管理制度、服务流程、应急预案等资料；对饭店前厅、客房、餐饮、公共服务区域、康体娱乐设施、动力后勤系统、员工区域等各项功能进行了现场检查。并按照中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）四星级酒店的要求，对两家饭店的必备项目、设施设备情况、饭店运营质量进行了打分评定，两家饭店均达到了四星级旅游饭店的标准。

　　在随后召开的情况反馈会上，工作组对这两家饭店的创星工作予以了肯定，针对在硬件和软件方面存在的问题进行了反馈，并指出了整改的方向和措施，对酒店下一步的经营管理提出了意见建议，要求酒店树立高星级旅游饭店的意识。一是增加饭店的文化元素，进一步挖掘企业文化，突出特色，力争做到“人无我有、人有我新、人新我特”，向主题文化酒店迈进。二是加快提升酒店专业化、细微化服务水平。学习国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/14308-2010），把标准化贯彻到每一个服务细节；坚持科学、规范的管理制度，坚持“以人为本”的服务理念，提倡个性化服务。三是加强员工的培训力度，积极开展服务技能竞赛，提高服务人员的能力和水平，进一步提高酒店的服务质量。四是坚持绿色环保，节能减排，量化考核，降低经营成本，争创“绿色旅游饭店”。五是强化安全管理措施。从饭店的管理层到每一个员工都要树立没有安全就没有旅游的观念，加强安全教育，强化组织领导和工作措施，紧抓火、气、电、油的源头管理、特种设备管理，使防事故、堵漏洞、除隐患成为全体员工的自觉行动。六是要根据市场需求，不断创新酒店产品，拓展新型客源市场，改进营销方式，加大营销力度，打造企业品牌。

　　这两家四星级旅游饭店的创建，进一步壮大了我市旅游星级饭店队伍，对我市旅游产业的发展将起到积极的推动作用。张家川锦德瑞宾馆成功创建四星级饭店结束了张家川县没有星级饭店的历史，并成为我市第一个拥有四星级饭店的县，提升了张家川县旅游形象。