清水县秦亭镇深度贫困村——全庄村位于秦亭镇东北部22公里处，村阵地距阁大公路2.3公里，平均海拔2020米，全年无霜期约110天，平均年降雨量约550ml左右。为了让全庄村尽快脱贫致富，县上提出帮助村民大量养殖土蜂的计划。目前，全庄村有9户村民养殖土蜂30箱，现有蜂蜜存量109箱。

　　土蜂采集花蜜经充分酿造而成，封盖成熟的土蜂蜜，蜜色深黄、口味独特、香味醇厚、营养丰富，亦为《本草纲目》记述之蜂蜜，是入药之首选蜂蜜，是其它蜂种采的蜜所不能比的。土蜂因为采集更多的蜜源植物，加上土蜂不专门生产花粉，蜂王浆，蜂胶这些副产品，所产生的花粉和蜂王浆成分都会混合在蜂蜜里面，所以土蜂蜜的品质和营养成分更高。

　　杂花蜜（百花蜜）来源于不同的蜜源植物，其中单一植物花蜜的优势不明显，称为杂花蜜或百花蜜。由于其蜜源多样，医疗保健的功效都相对稳定，常被用作药引子。

　　蜂蜜小知识

　　消化系统正常是健康的重要标准之一，现代人由于工作压力大，生活节奏快，饮食也很不规律，导致胃肠黏膜防御功能弱，胃肠疾病患病概率增大。据世界卫生组织统计，胃病在人群中发病率高达80%。中国肠胃病患者有1.2亿，慢性胃炎发病率达到30%。而蜂蜜中含有脂肪酸、乙酰胆碱，可以促进胃肠蠕动。日常生活中如果经常吃蜂蜜，可以润肠通便，使胃肠功能顺畅。空腹吃蜂蜜，更容易进入受损伤的胃壁细胞，增强黏膜防御功能，杀灭幽门螺杆菌，对受伤的细胞进行修复。

　　此外，蜂蜜中还含有很多低聚糖，它能促进肠胃中有益微生物的生长，这些有益微生物的代谢能抑制有害微生物的生长，保持肠胃的微生态平衡。常吃蜂蜜，可以防患多种肠胃疾病。

　　吃法1

　　每日3次，每次30～40g，早上和中午在饭前1.5～2小时，晚上在饭后3小时服用，每次疗程为2个月。食用时最好冲水拌成浓稠状饮用。

　　吃法2

　　取蜂蜜60克、甘草10克、陈皮6克。

　　生煎甘草、陈皮去渣留汁倒入蜂蜜，一日分3次食用，能促进溃疡早日愈合。

　　吃法3

　　新鲜萝卜100g，洗净，切碎，可以捣烂挤汁，加少许蜂蜜，清晨或睡前服。每天1次服30g即可。

　　注意事项

　　蜂蜜在改善肠胃疾病中有显著效果，但是病情不同食用蜂蜜的时间又有所区别，需要注意两点：

　　1.胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃和十二指肠溃疡的患者，宜在饭前1小时食用温蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌，从而减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面的愈合；

　　2.胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜食用冷蜂蜜水后立即进主食。可提高胃液酸度，并能刺激肠道的运动，有轻泻作用。