天水在线报道 10月17日，天水在线走进清水县秦亭镇深度贫困村——全庄村，就该村大力发展蜜蜂产业，奋力脱贫奔小康情况进行采访。全庄村位于秦亭镇东北部22公里处，村阵地距阁大公路2.3公里，平均海拔2020米，全年无霜期约110天，平均年降雨量约550ml左右。

　　全庄村共有耕地面积2161.5亩，其中撂荒地面积1200亩。全村现辖5个自然村，总人口100户463人，2016年底全村人均纯收入4081元。受地理环境影响和自然条件的限制，产业结构单一，主要收入来源为务工、养殖、农作物种植，不适宜发展核桃、苹果等经济果树，村民生活水平低，目前仍处于半封闭的自给自足状况，属于全镇林缘区深度贫困村。

　　去年以来，为了让全庄村尽快脱贫致富，县上提出帮助村民大量养殖土蜂的计划。目前，全庄村有9户村民养殖土蜂30箱，现有蜂蜜存量109箱。今年计划再投放350箱土蜂，预计年产10500斤蜂蜜，约收益52万元，而且每箱土蜂可以生产3箱新蜂，每箱市场价约为700元。因此，土蜂养殖对全庄村来说，具有非常广阔的发展前景。

（全庄村是这样养殖土蜂的）

　　土蜂蜜又称野生蜂蜜，俗称土蜂糖，就是中华蜜蜂采集多种花蜜而成，亦称中蜂糖，产量稀缺，山区放养无污染。相比其他蜂蜜在美容，减肥，养生方面效果更好。传统养法的土蜂一年取一次。

（全庄村是这样养殖土蜂的）

　　土蜂采集花蜜经充分酿造而成，封盖成熟的土蜂蜜，蜜色深黄、口味独特、香味醇厚、营养丰富，亦为《本草纲目》记述之蜂蜜，是入药之首选蜂蜜，是其它蜂种采的蜜所不能比的。

（全庄村是这样养殖土蜂的）

　　土蜂因为采集更多的蜜源植物，加上土蜂不专门生产花粉，蜂王浆，蜂胶这些副产品，所产生的花粉和蜂王浆成分都会混合在蜂蜜里面，所以土蜂蜜的品质和营养成分更高。

（全庄村是这样养殖土蜂的）

　　未加工的土蜂蜜表层有白泡泡，这是因为蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下产生的抗菌物质过氧化氢，过氧化氢容易分解出氧气！从而使蜂蜜的表面有一层非常细腻的白色泡。

（全庄村是这样养殖土蜂的）

　　未加工的土蜂蜜摇晃或者搅拌过后蜂蜜中会出现大量均匀的细小泡泡，这是因为采集蜂回巢后，把花蜜交给内勤蜂，内勤蜂把花蜜吐在口部的喙端，形成小泡泡，并挥动翅膀加以扇风，使小泡中的水分不断蒸发，内勤蜂酿蜜时候越长，蜂蜜中气泡越多。搅拌或者摇晃能让蜂蜜中的小气泡恢复原状。

（全庄村是这样养殖土蜂的）

（全庄村是这样养殖土蜂的）