秦安桃的栽培历史十分悠久，早在唐代，盛产的齐桃、二格子桃和秋桃就以个大、味美而远近闻名。如今，秦安已发展成为西北地区最大的蜜桃生产区，由于优越的自然环境，所生产的蜜桃色艳味美，营养丰富，享有“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃”的美誉，并荣获“中华名果”称号，还被列入了国家地理标志保护产品。

　　然而，就是这样一种高品质的水果却在每年丰收之际，面临销路不畅的难题，就其原因是什么？如何才能让秦安桃产业得到长足的发展？如何才能让秦安蜜桃产销两旺，让广大果农荷包满满呢？带着这一系列问题，记者在桃产业发展交流会期间采访了蓝城农业研究院科技协作中心总监鲍蕾。

　　鲍蕾说：“有很多人曾告诉我说如果你要做桃产业、或想吃最好的蜜桃要来秦安。今年4月，我首次来秦安，恰逢全县遭受百年不遇的特大灾害。时过4个月之久，这次来秦安，桃市场并非我想象的那样萧条，而是一片繁荣景象，了解得知，灾情发生后，秦安县各级各部门和广大果农的齐心协力，全力开展生产自救，与往年相比，全县果品保住了50%的产量和80%以上的产值。这些成果的取得，以及这种自力更生的精神让我深受震撼和感动。”

　　鲍蕾说，这是是因为秦安蜜桃品种相对单一，成熟期过于集中，加之蜜桃储存时间短，如不能在短时间内销售，就会导致大量桃子滞销，给果农带来损失。

　　鲍蕾说，秦安桃产业要调整结构。针对桃早熟品种少，中晚熟品种多，上市集中，销售压力大的问题，要加大果品产业结构调整力度，鼓励引导发展早熟品种，稳定中晚熟品种规模；要注重发展加工品种，稳定鲜食品种规模；要加大对老果园和劣质果树品种改造力度，根据市场走势，发展名、优、特桃品种，通过不断加大品种更新力度，大力推广品质高、耐储运的品种，着力解决桃“短腿”的问题；要高度重视果品宣传工作，大力实施品牌带动战略，进一步深入打造“中国蜜桃之乡”和“秦安蜜桃”金字招牌的目标，通过举办桃花节、蜜桃鉴评会、游园采摘、桃产业发展论坛、果品推介会等多种宣传方式，唱响秦安果品主旋律。

　　鲍蕾说，要在果园精品示范园区建设上下功夫，按照现代农业发展模式，高起点规划，高标准建设，加速建设果园精品示范园区，促进果品产业全面发展。要在生态果业建设上下功夫，在全县大力实施土壤改良工程，生草覆草工程、配方施肥工程、质量安全工程，坚决杜绝高残高毒农药的使用，确保果品质量安全。要在完善果品市场体系建设上下功夫，要在果品集中产区建设果品交易场所和果品深加工企业，发展果品营销队伍；要充分发挥果品经济人的作用，组建果品专业合作社，壮大果品销售队伍，建立起了内联基地、外联市场与超市对接的果品销售体系和组织服务体系。

　　鲍蕾最后说，只有全社会高度关注果品生产销售，部门相互联动，开辟绿色通道，适时开展果品促销、推介、展览等活动，提供市场供求信息、质量安全监测等服务，为果品产业跨越发展创造良好的环境，才能真正达到产销两旺，促农增收的目的。

（天水在线编辑：李乐）