这次博览会由国际绿色产业组织，亚洲绿色果蔬行业协会主办。具有苹果产业优势的平凉市组织了阵容强大的展团，展出了泾川县以红富士为主的24个系列产品。平凉金果“泾龙”红富士、“成纪”红富士分别被评为优质果品奖和最受上海市民欢迎水果奖，平凉金果集团果品包装被评为最佳创新包装奖，平凉金果“泾龙”红富士被确定为2007第二届中国(上海)国际果蔬产业博览会唯一推荐产品。