为进一步提升食品安全监管水平，持续推进食品安全“守查保”专项行动，麦积区市场监管局按照“岗位大练兵 业务大比武”活动安排，从8月2日起，组织基层一线工作人员开展为期一周的“食品安全”岗位大练兵、业务大比武活动。

　　为充分检验工作人员的食品安全隐患排查能力，大比武设置为笔试和实战两个环节。笔试内容聚焦食品安全监管工作中遇到的普遍性问题，涉及食品安全的法律法规、科普知识和紧急情况处置等。实战环节中，参赛人员围绕食品安全“守查保”专项行动要求，分析梳理经营实际，对隐患问题进行拍照并填写《食品安全“守底线、查隐患、保安全”实战检查表》。

　　此次实战环节累计检查餐饮单位44家，销售单位10家，对发现的食品安全信息公示牌信息不全、食品安全记录不完善、未严格索票索证、食物存放不合规等问题，各参赛人员进行详细记录，将相关问题及时移交经营单位所在辖区市场监管所，对照问题内容，销号整改。

　　通过大比武活动，进一步提升了基层工作人员的业务技能水平，同时对重点食品生产经营单位进行了一次全面细致的检查，及时消除了风险隐患。

（来源：麦积区市场监管局：陶静）