春节临近,为确保广大群众度过一个安全、祥和的节日,1月19日,麦积区副区长成红梅带领区食药监局相关负责人,就春节期间全区食品安全监管工作进行了专项检查。
成红梅一行先后深入金都综超、篮琴酒店等涉及流通、餐饮服务、食品生产批发环节经营单位,现场检查了相关企业食品安全和年货供销等情况,并就进一步做好春节期间食品安全工作做了安排。
成红梅强调,春节期间是食品安全事故多发生期,食药监部门要切实加大监管力度,保持高压态势,强化对重点区域、重点环节、重点品种监督检查,严厉打击各类食品违法犯罪行为。要紧密结合节日期间食品市场消费特点,以农村、城乡结合部、城市社区等重点区域和商场、超市、批发市场、集贸市场、食品展销会等重点场所为重点,集中开展专项检查,切实加强对节日热销食品和民俗特殊食品监督检查,不断强化农村集市等临时餐饮业及年夜饭、团圆饭、婚宴等集中餐饮活动的有效监管,认真做好节日值守和应急准备,切实保障节日期间食品安全。食药监部门和各相关企业要自觉加强食品安全法律法规和相关知识的宣传,不断提高群众的自我保护意识和参与管理的意识。