（6月20日上午，“桥南建材杯”麦积区第二届美食大赛在怡欣阁大酒店开幕）

（市委常委、纪委书记李美华宣布大赛开始）

（副市长温利平代表市委、市政府对麦积区举行第二届美食大赛表示热烈祝贺）

（剪彩）

　　6月20日上午，“桥南建材杯”麦积区第二届美食大赛在怡欣阁大酒店隆重举行，市委常委、纪委书记李美华出席开幕式并宣布大赛开始。

    市人大常委会副主任萧菡，副市长温利平，市政协副主席王钦锡；区委书记张智明，区委副书记、区长何东，区委常委、纪委书记吴方勇，区人大常委会副主任马丽宏，副区长汪亚伟，区政协副主席海安民、陈新宇等领导出席开幕式。

    副市长温利平代表市委、市政府对麦积区举行第二届美食大赛表示热烈祝贺；区委副书记、区长何东代表区四大组织致辞；区委常委、纪委书记吴方勇主持开幕式，副区长汪亚伟介绍本次大赛情况。

　　区委副书记、区长何东在致辞中首先代表区四大组织向出席开幕式的各位领导、来宾表示热烈欢迎，向多年来关心、支持麦积经济社会发展的各级领导和社会各界人士表示衷心感谢，向为本次大赛付出辛勤劳动的全体工作人员表示诚挚问候。何东说，麦积区是甘肃省和天水市的“东大门”，历来是陇东南的商埠“旱码头”，饮食文化历史源远流长。近年来，在省、市的正确领导和有关方面的大力支持下，我区餐饮业迅猛发展，呈现经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新态势。“桥南建材杯”第二届美食大赛的举办，是我区推动餐饮业快速发展的一项重要举措，对于进一步弘扬麦积美食文化，挖掘餐饮文化内涵，树立美食文化品牌，繁荣旅游文化事业，促进麦积经济社会又好又快发展，必将产生重要而深远的影响。

　　何东指出，餐饮业是一个地区经济发展和社会文明的窗口，餐饮行业的发展带动着旅游、娱乐等一大批相关产业的发展。这次美食大赛的举办，为餐饮企业搭建了一个互相学习、相互交流、共同提高的平台。他要求，区餐饮协会和各餐饮企业以本届大赛为契机，进一步加强自身建设，充分挖掘特色精品菜系，不断增强行业凝聚力和影响力，为我区餐饮行业持续快速健康发展作出新贡献；区商务局等相关职能部门要进一步加强对全区餐饮企业的引导与扶持，不断创新机制，全面展示和推介麦积餐饮文化，打造具有麦积特色的餐饮品牌，做大做强做优餐饮业，推动第三产业快速发展。

　　据了解，麦积区第二届美食大赛作为今年伏羲文化旅游节特色活动之一，受到了市委、市政府的高度重视和大力支持。近年来，麦积区以餐饮业为主的第三产业得到迅猛发展，增长速度居全区国民经济各行业前列，呈现经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新态势。去年4月19日，该区成立餐饮业服务协会，并以天水地方宴席及各种特色宴席、名菜、名点、风味名小吃、火锅、雕刻、冷拼及清真菜等为展示内容，成功举办了“昊峰杯”第一届美食大赛，受到社会各界的广泛好评。

　　为了进一步推动餐饮服务业发展，积极挖掘和弘扬麦积地方饮食文化，创建品牌餐饮企业，今年，该区以“弘扬麦积美食文化、做大做强餐饮产业经济、推动三产和谐发展”为主题组织开展的第二届美食大赛，设置宴席、名菜、小吃、面点、火锅和农家菜等六大类美食进行展示展销，并经有关专家、区餐饮服务业协会主要成员组成的裁判评委组进行现场评选，产生奖项20个，其中金奖4个，银奖8个，铜奖8个。届时除了奖励优秀美食作品外，还将隆重推出麦积区十大名优宴席、麦积区十大特色小吃、麦积区十大优秀饭店。大赛该活动的成功举行，必将为弘扬麦积美食文化，挖掘餐饮文化内涵，树立美食文化品牌，繁荣旅游文化事业，促进该区经济社会又好又快发展产生重要而深远的影响。