笔者从有关方面了解到，由麦积区组织开展的今年伏羲文化旅游节特色活动之一的该区第二届美食大赛，将于6月20日上午9时在怡欣阁大酒店如期隆重举行。

    近年来，麦积区以餐饮业为主的第三产业得到迅猛发展，增长速度居全区国民经济各行业前列，呈现经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新态势。去年4月19日，该区成立餐饮业服务协会，并以天水地方宴席及各种特色宴席、名菜、名点、风味名小吃、火锅、雕刻、冷拼及清真菜等为展示内容，成功举办了“昊峰杯”第一届美食大赛，受到社会各界的广泛好评。

    为了进一步推动餐饮服务业发展，积极挖掘和弘扬麦积地方饮食文化，创建品牌餐饮企业，今年，该区以“弘扬麦积美食文化、做大做强餐饮产业经济、推动三产和谐发展”为主题组织开展的第二届美食大赛，设置宴席、名菜、小吃、面点、火锅和农家菜等六大类美食进行展示展销，并经有关专家、区餐饮服务业协会主要成员组成的裁判评委组进行现场评选，届时除了奖励优秀美食作品外，还将隆重推出麦积区十大名优菜系、麦积区十大名优小吃、麦积区十大名优饭店。该活动的成功举行，必将为弘扬麦积美食文化，挖掘餐饮文化内涵，树立美食文化品牌，繁荣旅游文化事业，促进该区经济社会又好又快发展产生重要而深远的影响。

    目前，大赛各项筹备工作正在加速推进，相关工作已经进入具体实施阶段。