工作人员现场教市民分辨新鲜鸡蛋

　　中广网兰州9月4日消息　昨日，由省农牧厅主办、省农业发展促进中心和兰州博望展览公司承办的我省首届农业博览会在甘肃国际会展中心隆重开幕。农业部总经济师张玉香以及省市领导张世珍、夏红民、魏志乐等出席了开幕式。

    ２万多种特色农产品齐聚兰州

    记者了解到，本次博览会是我省迄今为止规模最大的一次农业专业展会。参加本届农博会的企业达到了４１０家，其中外省企业２３０家。来自省内外的各地商会、投资商、采购商、贸易团体云集兰州，前来参观的观众在开幕首日就达到１．５万人。

    室外展区主要展示的是农用机械。室内展区分为农产品区、蓄产品区、种子区、生产资料区。在农产品区，一阵阵瓜果、蔬菜的香气扑面而来。在展台上，记者看到，兰州的高原夏菜鲜嫩水灵，天水的红苹果、桃子色泽诱人；河西的杂交玉米种子、酿酒原料、脱水蔬菜让人眼前一亮；中部地区的马铃薯最小的比拇指还要小；高品质的排酸牛肉；河东地区的苹果、小杂粮、干果、橄榄油、茶叶、中药材……各地特色农产品多达１０大类２万多个品种。

    参观不忘学知识

    在兰州正大公司展台前，围满了参观者。记者上前一看，原来是工作人员正在给大家教如何辨别鸡蛋的新鲜程度。工作人员现场把一枚鸡蛋打破后将蛋液盛在高脚杯中。他告诉大家，从水平方向去看，蛋黄的高度越高越新鲜。然后他用勺子轻轻舀起蛋黄，让大家仔细观察挂在勺子下边蛋清的粘稠程度，原来是蛋清越粘越新鲜。

    在陇南茶叶展区，一位靓丽的茶小姐身着表演服，神情专注地表演起了茶道。人们纷纷驻足，被茶道的神韵所吸引。据介绍，陇南地区是甘肃省唯一的产茶区茶叶生产是陇南地区的一项具有明显特色和独特优势的产业。目前全区有茶园面积２．９６万亩年产干茶４００吨总产值１２００多万元。

    市场化运作农博会

    “此次博览会我们就是要突出市场化运作！”农博会相关负责人告诉记者此次农业博览会政府不投入一分钱，全部市场化运作，展会的招展工作由专业展览公司承担，参展企业自愿报名、自愿参加，实现企业和市场的自愿结合，也是政府对会展经济的一种尝试和探索。

    “兰州会展经过了几年发展，已经到了厚积薄发、实现跨越式发展的关键时期。”该负责人说，“不仅如此，兰州目前的企业也逐步成为办展主体。用两个词来说就明白了，一个是‘包办’，一个是‘自由恋爱’，此次农博会就是让有需求的企业主动去市场，让市场吸引企业，不掺杂行政强制。”该负责人告诉记者，作为行政管理部门，就是做好服务，增强办展单位的信心，鼓励办展单位扩大办展规模。同时，给予政策引导，通过市场考验，培育品牌会展，为企业搭建“零距离、低成本、低风险、高效率”的商贸洽谈平台。