6月13日下午，甘谷县在康润畜禽定点屠宰厂举办2012年食品安全宣传周屠宰企业“开放日”活动。县委常委、统战部部长马骥，县人大副主任王建国，副县长牛武军，县政协副主席王金生及县是安慰成员单位负责人，县部分人大代表、政协委员，消费者代表，肉品加工销售企业、超市、饭店、宾馆的代表受邀参加开放日活动。

　　马骥一行认真听取了县商务局及康润畜禽定点屠宰厂关于全县定点屠宰工作开展情况、生猪定点屠宰审核清理及肉品安全生产情况汇报，参观了康润畜禽定点屠宰厂检测室、宰杀车间、检疫设备、卫生环境、在建冷库等现场，直观感受了生产加工过程及各项质量安全管理措施活动，并举行了集中座谈，详细了解了生猪定点屠宰操作流程以及猪肉食品安全知识。在座谈会上，各参观代表积极发言，对我县猪肉食品安全管理给予了高度肯定，并就如何加强流通环节的市场监管、推动猪肉食品安全管理规范化、规模化、产业化提出了很多合理化建议。

　　在听取汇报和发言后，马骥指出，要广泛开展宣传，营造人人参与肉品安全监管、人人重视食品安全的良好氛围。商务部门要会同质检、环保等部门全面开展生猪定点屠宰资格审核清理工作。各相关部门要联合开展打击私屠滥宰专项行动，有效净化猪肉市场环境；质检部门要不断加大监管检查力度，通过日常巡查和突击检查相结合形式，督促企业落实屠宰操作、肉品品质检验、无害化处理、肉品销售台帐、肉品质量安全管理等各项制度。生猪定点屠宰企业要吸纳代表们好的意见和建议，加强对生猪屠宰市场各个渠道的监管，进一步优化我县生猪屠宰行业布局，提高肉品质量安全保障水平，确保肉食品质量安全。