厚道甘肃 “甘味”绵长
——“甘味”农产品成为广大消费者“舌尖上的记忆”

新甘肃·甘肃日报记者 崔亚明

厚道甘肃滋养了地道“甘味”；地道“甘味”散发着绵长醇香。

2013年2月，习近平总书记视察甘肃时要求，着力发展现代农业，增强农产品供给保障能力。2019年8月，习近平总书记视察甘肃时指出，甘肃光照充足、气候干燥，昼夜温差大，非常适合发展现代特色农业。

甘肃省委省政府认真贯彻落实习近平总书记重要指示要求，大力发展现代农业，拉开架势构建“牛羊菜果薯药”六大产业主导、地方品牌补充、依据禀赋布局、产业生态循环、产品特色突出、品质绿色安全、品牌叫响过硬的农业产业体系，经过几年的探索和发展，逐渐蹚出了一条“现代”方向引领、“丝路”时空定位、“寒旱”内在特质、“甘味”品牌标识的甘肃农业现代化发展新路子，并打造了独具特色的“甘味”农产品省级公用品牌。

“甘味”农产品品牌内涵丰富：“甘”代表甘肃，“甘味”表明是甘肃的农产品；“甘”有甜的意思，“甘味”寓意味道甜美；在中医上，甘味具有补益、和中、缓急等含义，寓意甘肃农产品具有保健养生功效；甘肃昼夜温差大，农产品干物质积累多，“甘”同“干”谐音；“甘味”还是纯正实在的代名词，表明甘肃农产品货真价实、味道醇厚。

立足品牌内涵，甘肃设计了辨识度极强的“甘味”农产品品牌标识。标识整体构图为七彩花瓣，外形从马铃薯花的形状演化而来，六片不同颜色的马铃薯花瓣寓意“牛羊菜果薯药”六大特色产业；标识整体外形为地球形状，花心处是甘肃所处的世界地理位置，寓意甘肃农产品走向世界；花瓣布局立体外扩，给人积极向上的印象，呈现出农业产业欣欣向荣的生机和活力；六片花瓣形似一只蜜蜂，一方面寓意甘肃农业生产者的勤劳，另一方面也寓意甘甜美味的“甘味”特色农产品；中间“甘味”二字采用中国书法行楷演化而来，寓意甘肃历史悠久的农耕文化；“甘”字的一横由甘肃特有的牦牛角、羊角演化而来，寓意优质的牛羊肉，“味”字下面形似九曲黄河，寓意甘肃农产品的优质产区；标识外形飘逸，形似飞舞的敦煌飞天飘带，具有很强的甘肃地域特色符号化特征；标识采用六种绚丽的颜色，取自河西走廊丹霞地貌的鲜丽色彩，象征甘肃现代丝路寒旱农业的发展道路。

建设“甘味”省级公用品牌，甘肃拥有得天独厚的特殊自然禀赋支撑，“天干地不干”的特征最适宜发展绿色优质特色农业；拥有优质丰富的特色农畜产品支撑，培育出一大批“独一份”“特中特”“好中优”“错峰头”的优质农产品；拥有绿色生态的过硬产品品质支撑，甘肃始终把农产品品质作为“甘味”品牌的生命线，大力推进“无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志”和“农产品品种、品质、品牌、标准化生产”两个“三品一标”建设，确保“甘味”农产品绿色、有机、生态、安全。

今年6月21日，甘肃省委省政府在兰州举行“甘味”农产品品牌发布会暨消费扶贫宣传推介活动，首次向社会各界发布《“甘味”农产品品牌目录》，包含了50个区域公用品牌和150个企业商标品牌，涵盖了甘肃“牛羊菜果薯药”六大特色产业及主要地方特色农产品，入选的均为绿色、优质、安全可追溯的甘肃特色优势农产品品牌。

如今，醇甜鲜香的“甘味”农产品不但成为全国主要终端市场的招牌产品，而且远销中亚、东南亚、欧洲，越来越多的消费者青睐“甘味”、享用“甘味”。“甘味”农产品已经成为广大消费者“舌尖上的记忆”，“甘味”品牌的知名度、美誉度和品牌价值大幅提升。

11月23日20时，甘肃卫视将推出《厚道甘肃 地道甘味》纪录片，重点介绍我省发展现代农业，建设“甘味”品牌的历程。