饲料玉米孕丰收 生态放养“牛”味浓

——张家川县闫家乡种养结合 红花牛更富民增收

　　八月的关山脚下，绿意盎然。走进张家川县闫家乡，千亩饲料玉米长势正旺，宽大的叶片在阳光下泛着油亮的光泽；山野林间，成群的张家川红花牛悠然啃食青草，清脆的牛铃声回荡在青山绿水间。

　　近年来，闫家乡立足关山林缘区独特的生态资源优势，将饲料玉米种植与红花牛特色养殖深度融合，探索出“种养结合、生态循环、品牌驱动”的产业发展新路径，为乡村振兴注入了强劲动能。

　　眼下正值作物营养生长关键期，闫家乡6400亩饲料玉米进入拔节抽穗阶段，放眼望去，满目苍翠，丰收在望。“今年的玉米长势特别好，杆高叶壮，预计9月中旬就能开镰收割青贮了。”大场村村民马建军蹲在田埂上，轻抚着粗壮的玉米秸秆，满脸喜悦。

　　作为红花牛养殖的“第一车间”，饲料玉米种植在全乡已形成规模效应。全乡12个村齐发力，6400亩饲料玉米为即将到来的秋冬养殖季储备了充足“口粮”。

　　“再过两个月，这些玉米全株收割后青贮加工，就是我们红花牛越冬的‘营养罐头’。”闫家乡农业农村综合服务中心主任介绍说，今年全乡预计可完成青贮饲料2万余吨，完全能够满足全乡红花牛今冬明春的饲草需求。

　　与圈舍育肥不同，闫家乡的红花牛有着独特的“成长密码”。每年5月至10月，当地养殖户会将牛群赶入关山林缘草场进行生态放养。这里海拔适宜、牧草丰茂、水源清洁，牛群在山间自由采食天然牧草，饮山泉水，充足的运动量和多样的植被让红花牛体格健壮、肉质紧实、风味独特。

　　“山里百草齐全，牛吃了长得壮、少生病。我们这儿的红花牛，喝的是山泉水，吃的是中草药，肉质特别好！”车古村养殖大户李六十笑着说。他家的50多头红花牛从5月初就上了山，要一直放到10月天气转凉才回圈。“这几个月几乎不用喂精料，光草场上就吃得饱饱的，省了不少饲养成本。”

　　这种“夏秋放牧+冬春补饲”的传统养殖方式，与当地饲料玉米种植形成了完美的时间衔接——夏秋季节牛群上山放养，减轻圈舍压力和饲草消耗；冬春枯草期，牛群回圈，正好赶上青贮玉米开窖取用。这种模式不仅降低了养殖成本，更让红花牛保持了天然、生态的品质基因。

　　依托6400亩饲料玉米基地和广阔的天然草场资源，闫家乡大力推广“饲草种植+生态放养+舍饲育肥”相结合的养殖模式。饲料玉米为红花牛提供充足越冬饲草，牛粪处理后还田肥地改良土壤，实现了种养良性循环。同步落实“见犊补母”等惠农政策，让养殖户“养牛有底气、扩繁有信心”。

　　“下一步，我们将持续做优做强红花牛产业，加快打造张家川红花牛示范乡镇，推动生态放养与标准化育肥协调发展，让关山脚下的‘生态牛’真正成为群众增收的‘致富牛’。”闫家乡党委书记李旭春表示。待到金秋十月，青贮收割与牛群归圈将同步上演，届时，“饲草满窖、牛肥圈满”的丰收画卷，将在这片关山热土上徐徐铺展。

（来源：张家川县融媒体中心 转载：康翠霞）