央企帮扶进餐桌 特色好物助振兴

——中国煤炭地质总局成功举办张家川定点帮扶产品推介会

　　为深入推进定点帮扶与乡村振兴有效衔接，搭建优质农产品产销对接桥梁，5月13日，中国煤炭地质总局助力张家川定点帮扶产品推介会在中煤航测遥感集团二楼餐厅火热启幕。本次活动以“红花牛为鲜嫩而生·促张家川乡村振兴事业高质量发展”为主题，展示推介张家川县特色农特产品，以消费帮扶赋能乡村产业振兴。

　　中国煤炭地质总局统筹部署，中煤航测遥感集团、张家川县商务局、融媒体中心协同协办，中汇裕农公社电子商务有限公司承办。总局系统广大干部职工、张家川县政府领导、合作企业代表及媒体记者齐聚现场，品特色美味、谈帮扶成效、话振兴愿景。

　　活动现场人头攒动、氛围热烈，处处洋溢着热闹欢快的气息。本次品鉴展示的所有菜品，均由张家川县明盛楼专业大厨现场精心烹制，地道手艺还原本土风味，色香味俱全，引得大家纷纷驻足品尝。美食品鉴区前早已排起长队，干部职工们有序排队等候，抢先尝鲜来自张家川的特色佳肴。大家围聚在品鉴台旁，一边细细品尝鲜香醇厚的红花牛系列菜品、清爽可口的乌龙头山珍，一边相互交流口感体验，时不时夸赞食材原生态、厨艺精湛、味道纯正鲜美。不少职工拿出手机拍照打卡、录制短视频，分享舌尖美味。

　　农产品销售区更是人气爆棚、购销两旺。货架上红花牛礼盒、乌龙头山珍礼包、时令鲜果组合、地方特色熟食琳琅满目、摆放整齐，前来挑选购买的职工络绎不绝。大家驻足细看品类、询问价格和产地品质，有的挑选牛肉礼盒准备送礼，有的选购山野菜、特色小吃带回家，还有同事结伴批量团购，现场询价、打包、付款有序忙碌，一派热销繁忙景象。不少人一次性选购多份特产，既满足自家食用，也推荐给同事亲友，大家争相用实际行动支持张家川农特产品，助力群众增收致富。

　　作为地理标志农产品，张家川红花牛凭借生态养殖、肉质鲜嫩、高蛋白低脂肪的优势广受青睐，经明盛楼大厨匠心烹饪，炖牛排、凉拌牛肉、牛肉火锅、牛肉丸、牛肉饺子等品类风味绝佳，备受追捧。有着“山野菜之王”美誉的乌龙头药食同源、口感清脆，经巧手烹制后更具特色，深受大家认可。川王镇阳光玫瑰葡萄、马鹿镇草莓、龙山镇苹果、大樱桃、蓝莓等新鲜果蔬，以及天水麻辣烫、椒麻鸡、锅盔、油香、八宝茶等地方风味好物，种类丰富、品类齐全，极大满足了大家的选购需求。

　　不少职工现场扫码下单、预约预定，线上线下同步选购，带货氛围十分浓厚。大家纷纷表示，张家川农特产品品质好、原生态，加上本地大厨地道烹制，口味正宗吃得放心，还能以消费助力乡村发展，一举两得。

　　本次推介会既是一场舌尖上的美食盛宴，更是一次接地气、有温度的帮扶行动。现场火热的品鉴氛围、踊跃的购买热情，充分彰显了干部职工助力乡村振兴的责任与担当。活动有效打响了“张家川好物”特色品牌，畅通了农特产品产销对接渠道，切实拓宽了群众增收致富路径。下一步，中国煤炭地质总局将持续深耕定点帮扶工作，完善“美食+产业+帮扶”长效机制，源源不断为张家川县乡村振兴高质量发展注入央企力量。

（新闻来源：张家川县融媒体中心 转载：马文洁）