初冬时节,走进龙山镇连柯村的牧歌养殖合作社,圈舍里的张家川红花牛个个膘肥体壮,工人正将配比好的高蛋白饲草倒入食槽;位于郑家村的牧谷草业的仓储加工场里，铲车、传送带正将金黄的玉米粒装卸转运，满地的粮堆像铺了层暖黄的绒毯，空气里裹着丰收的烟火气；艾奈斯农业科技公司的加工车间内,冷鲜牛肉、熟食制品在生产线上鱼贯而出……这番火热景象,正是牧歌养殖合作社负责人李龙带领乡亲们打造的“饲草+养殖+加工”全产业链画卷。

　　“十几年前,我们还是个只会养牛的小合作社,如今在龙山镇这片创业的温暖土地上已拉起‘牧谷草业’‘艾奈斯农业’两架‘马车’。”抚今追昔,李龙感慨万千。这位曾经的养牛“老把式”,如今已成长为懂种植、善养殖、会加工的全产业链带头人。

　　从2008年创办合作社养牛30头,到2012年开始养殖张家川红花牛,再到2016年成立艾奈斯农业科技有限公司、2019年成立牧谷草业,李龙的创业足迹清晰而坚实。但真正迎来飞跃的,正是国家“十四五”规划实施的这五年。

　　“‘十四五’规划重点支持农业产业化、农产品加工升级和生态循环农业,这对我们来说就是‘定心丸’。”李龙说,在政策支持下,他们流转土地2000亩种饲草,扩建1.4万平方米养殖棚舍,建成1200平方米标准化加工车间,引进张家川红花牛优良品种和冷链加工设备。

　　如今,李龙的产业版图清晰明朗:牧谷草业专攻饲草种植,牧歌养殖培育张家川红花牛,艾奈斯科技负责牛肉加工销售,连牛粪都发酵成有机肥,真正实现了产业闭环。“每个环节都能赚钱，每个环节都能带领乡亲增收。”李龙说,精准配比饲草喂牛,把牛肉加工成高附加值产品,让效益最大化。

　　光有全产业链还不够,如何让产业有竞争力、让乡亲得实惠？李龙探索出“三企联动+农户”新模式:牧谷草业统一提供优质饲草和种植技术,牧歌养殖统一防疫和养殖标准,艾奈斯科技统一加工、品牌运营和销售。

　　“一亩饲草能卖1600元,一头牛用自家饲草喂养,加工后比卖原牛多赚3000元。”李龙算起三本账:自种饲草养殖降低成本，这是增值账;种养循环改善生态,这是环保账;300多户乡亲或务工领工资,或土地流转拿租金、入股分红利，这是民生账!

　　五年来,这个曾经的“小合作社”已发展成年产值1200万元的产业集群,带动农户300多户,年分红34万元,吸引30多名大学生返乡就业。这片曾经的零散地块,变成了带动乡亲致富的“产业高地”。

　　“五年,足够让一个创业念头,长成‘草、养、加’三企联动的产业集群;五年,也足够让一份初心,撑起一群人的致富梦想!”展望未来,李龙信心满满,“下一个五年,我们的产业链会更长、品牌会更响,乡亲们的日子一定会越过越红火!”

（新闻来源：张家川县融媒体中心 转载：马文洁）