在甘肃张家川，一种散发着独特香气的饮品——八宝茶，正以其独特的魅力征服着越来越多消费者的味蕾。近年来，张家川八宝茶产业蓬勃发展，不仅传承了千年的茶文化，更在创新中焕发出新的活力。

　　近日，走进海掌柜八宝茶生产车间，一派繁忙景象映入眼帘。工人们熟练地将枸杞、红枣、核桃仁、芝麻等多种配料精准称重、快速封装，一袋袋散发着浓郁香气的八宝茶迅速下线，即将发往全国各地。

　　“起步就是冲刺，开局就是决战，当前正是企业复工复产的关键时期，海掌柜八宝茶工厂积极优化生产流程、引入先进设备提升效率，全员投入、全天候生产，加大与各大超市、经销商建立合作关系，全力拓展线上线下渠道并与电商平台合作开展直播带货，复工复产后，实现了销售额还逆势增长50%效益。”正在组织生产的海掌柜八宝茶负责人海涛说道。

　　张家川八宝茶历史悠久，最早可追溯至盛唐时期的丝绸之路。当时，往来的商队将茶叶与当地特产混合熬煮，这种独特的饮用方式逐渐流传下来，并在张家川地区不断发展和完善。如今，张家川八宝茶已成为当地的特色饮品，深受人们喜爱。

　　“海掌柜八宝茶自创立以来，就致力于将传统的八宝茶文化与现代工艺相结合，打造具有独特风味和高品质的八宝茶产品。工厂配备了先进的生产设备和专业的技术团队，严格遵循标准化生产流程，从原料筛选、配比、加工到包装，每一个环节都严格把控质量关，确保消费者能品尝到正宗、美味、健康的八宝茶。”海涛介绍道，“海掌柜八宝茶以茶叶为底，搭配枸杞、红枣、桂圆、冰糖、玫瑰花、核桃仁、芝麻、葡萄干等多种食材，每一种食材都经过精心挑选，确保品质上乘。这些食材不仅口感丰富，而且具有养生功效，如枸杞养肝明目，红枣补血益气，核桃仁健脑益智等，使得八宝茶成为一款既美味又健康的饮品。既能满足消费者日常饮用需求，也是馈赠亲友的佳品。”

　　为了满足现代消费者的需求，海掌柜八宝茶不断创新，推出了以锦绣山河为代表的高端产品、以“至臻”为代表的中段产品以及10包的惠民装，价格从50元到248元不等，可以满足各类需求。在扩大消费推广产品的同时，也能传递出张家川浓郁的历史文化风情。

　　在销售渠道方面，海掌柜八宝茶不断拓展。除了传统的线下门店销售，也借助电商平台，将产品推向全国市场。其中以马家塬战车文化为主题设计的羊脂白玉瓷描金盖碗在茶器市场独树一帜，将文化元素巧妙融入茶饮文化，并且积极与各地商家合作，将八宝茶作为特色旅游商品进行销售，进一步提升了产品的知名度和影响力，打开了更广阔的市场。

　　在推动产业发展的同时，海掌柜八宝茶生产还带动了当地就业。“我就在家门口的海掌柜八宝茶厂工作，每月能有3000多元收入，还能照顾家里。”一位工人笑着说。目前，海掌柜八宝茶产业直接带动就业人数达30余人。据了解，海掌柜八宝茶自落地张家川县以来，积极承担社会责任，为当地创造了大量就业岗位。目前已吸纳超30名本地劳动力，覆盖生产、包装到销售各环节，让周边乡镇居民在家门口稳定就业。考虑到员工大多无经验，海掌柜还制定了完善的培训体系，从原料识别到设备操作，都有专人指导。目前已培训50人次，不少员工成长为技术骨干，为企业发展注入强劲动力。

　　下一步，海掌柜八宝茶产业将继续坚持传统与创新相结合的发展道路，和天水师范大学建立校企合作机制，加大产品研发力度，不断提升产品品质，进一步拓展全国市场。让更多人了解和喜爱上这一特色茶饮，为推动地方经济发展和传承八宝茶文化贡献力量。

（来源：张家川县融媒体中心 转载：康翠霞）