“我是一名共产党员，我厂从投产以来就以全力保障人民群众舌尖上的安全为生命线，进厂检疫，出厂检验，严格把控生产关，严肃要求环节关，层层把关，做到每一批产品品质过关，让市民吃到放心的白条鸡肉。”惠之民家禽定点屠宰厂负责人杨小林站在车间里向记者介绍着厂里的家禽屠宰全自动化流水线，眼前是一幅井然有序的模样，心中是作为党员致富带头人的使命与担当。

　　惠之民家禽定点屠宰厂坐落在张家川县恭门镇西关村，耗时一年半，总投资1450万元，建成了一条日屠宰量可达1万只鸡的屠宰加工流水线。在县委、县政府秉持的“只要企业定了干，一切手续政府办”的惠民理念保障下，惠之民家禽定点屠宰厂顺利地拿到了家禽定点屠宰证，于2023年5月份开始正式投产，截至12月底，总共投产8个月，屠宰量达到60万只左右。

　　机械化流水线作业不仅使得屠宰效率大幅提升，而且在食品卫生上也有了更科学地保障。惠之民屠宰厂严格按照国家检疫检验相关要求，在车间内配备检疫室对进厂家禽进行检验，一体化流水线作业设备基本实现了全过程卫生保障。整个厂区配备了六座冷库，方便将新鲜的白条鸡进行短暂保存，等待进入销售市场。据悉，惠之民屠宰厂生产的白条鸡主要被销往本地烧鸡店、餐馆等市场渠道。

　　建设规模化屠宰厂的另一大重要事项就是污水处理，以避免对环境造成污染。惠之民屠宰厂十分注重这件事，污水处理设备配备齐全，在溶气式气浮机的运作下屠宰污水最终进入清水池达标排放，污泥将经过叠罗机过滤后收集。

　　大半年来厂子里运作良好，杨小林也在积极进行天水地区的市场调研，计划添新，他说：“我准备上一条白条鸡的屠宰分割包装生产线，现在车间已建设完工，投产后我们厂还能吸纳劳动力50余名，为今后的乡村振兴也能尽一份绵薄之力。”

　　恭门镇副镇长马勇说：“近年来，恭门镇大力发展多元化产业，着力推进乡村振兴，切实为民造福，对本地合作社、民营企业提供惠民政策，资金等方面的扶持。惠之民禽类屠宰厂建成后为村集体资金带来极大增收，每年实现分红8万元，同时带动当地47名群众实现就业，以优异的工作成绩被县妇联评为‘乡村振兴巾帼示范基地’，工人月工资达到3500至4500元，切实为提高群众收入和乡村振兴发挥了先导作用。”

（新闻来源：张家川县融媒体中心 转载：马文洁）