为提倡节约卫生用餐习惯，培育科学健康摄食理念，5月6日，张家川县委宣传部、文明办联合食品药品监督管理局在全县范围内广泛开展“文明餐桌行动”主题活动。

　　活动以各大宾馆饭店、餐饮酒楼、学校食堂为主要对象，通过发放文明餐桌提示牌、张贴《文明餐桌行动倡议书》等方式，向餐饮企业人员和就餐朋友宣传文明用餐观念，倡导用餐朋友养成节约、环保、文明用餐习惯，同时呼吁餐饮企业做到安全规范生产。

　　活动还动员广大用餐朋友争做文明餐桌行动志愿者，号召他们成为“节俭养德，文明用餐”的宣传者、实践者、监督者，用自身的行动为营造文明、健康、环保、节约的用餐环境做出表率和示范。

　　近年来，随着社会经济的不断发展，和人民生活水平的持续提高，部分群众用餐时的铺张浪费、肆意攀比、酒后开车等现象和高能量摄食行为不断加重，为了倡导广大就餐朋友节约卫生用餐，遵守社会公德，培养科学健康的养生理念，同时遏制餐饮企业对地沟油和亚硝酸盐的使用，张家川县文明办于上月初着手策划活动方案、印制活动资料。此次活动的顺利开展，为进一步弘扬我国传统美德、提高我县公民道德修养与餐饮企业的社会责任意识、在全县范围内营造和谐文明的用餐文化奠定了坚实的基础。